Abbinamento vino: il sapore agro e piccante dei pici trova l'equilibrio with a bianco strutturato e芳香族、comme il Gewürztraminer dell'Alto Adige. Ci piace Concerto Grosso 2021 di Elena Walch, wide and complex, with profumi fruttati, di spezie e di arance candite. €23,50、elenavalch.com
リチェッタ: Joëlle Néderlants、写真: Riccardo Lettieri、スタイリング: Beatrice Prada
