三 スピナ、カルディ、フンギのクレスペル Sono un primo piatto appetitoso che puts great gioia alla vista e all'assaggio. Pezzole, le chiamavano, che sta per fazzoletto, quello che le donne all'época si annodavano in capo. 野菜で完璧に引き裂かれ、その「サルサコーラ」で洗練され、マルケーゼとグリイングレシのオノレでフランスのキメラノベシャメラ、コルティジャーニが少なく、単に「サルサビアンカ」を定義します。
