あなたの典型的なサラダのようには見えないかもしれませんが、私はあなたに一つのことを約束することができます：それは次のような味がします それから レタスとビネグレットのボウルよりもはるかに優れています。 伝統的なアメリカのブロッコリーとカリフラワーのサラダの地中海バージョンで、甘くてピリッとカリカリです。 そして、フェタチーズとドライクランベリーが好きなら、この簡単なレシピを試してみてください。
このサラダは美味しくてクリーミーなだけでなく、ヘルシーな野菜がたっぷり詰まっています。 ブロッコリーやカリフラワーなどのアブラナ科の野菜には、レタスだけで作られた通常のサラダにはないビタミン、繊維、病気と戦う植物化学物質が豊富に含まれています。 このサラダのように生で食べることも、あなたの不思議をすべて保つための最良の方法です！
だから、毎週持っているのと同じサラダに別れを告げて、このおいしいブロッコリーとカリフラワーのサラダを新しい食事のローテーションに導入してください。 あなたは後悔しないだろう！
食材
- 生ブロッコリー3カップまたは頭1個、小さな小花
生のカリフラワー3カップまたは頭1個、小さな小花
1/4カップスライスブラックオリーブ
砕いたフェタチーズ1/2カップ
赤玉ねぎ1/2カップ、さいの目に切った
1/3カップのドライクランベリー
1/2バルサミコ酢
1 / 4マヨネーズカップ
指示
- ブロッコリーとカリフラワーを小さな花に切ります。
- 黒オリーブと赤玉ねぎをみじん切りにする。
- ボウルに、ブロッコリー、カリフラワー、オリーブ、フェタチーズ、赤玉ねぎ、ドライクランベリーを加えます。
- 小さなボウルに、バルサミコ酢とマヨネーズを混ぜ合わせます。
- ドレッシングとトスを加えてよく混ぜます。
- 冷やしてお召し上がりください！
情報
- パフォーマンス
- 5人前
- 合計時間
- 4分59秒
画像出典：POPSUGAR写真/ Hajar Larbah
