材料
- ロバ150g
- 150 g de chocolate negro sin gluten
- グルテンフリーの粉砂糖130g
- 皮付きアーモンド100g
- アーモンド粉75g
- 4 g de levadura en polvo sin gluten para postres
- 4の卵
- バニラ
- マッシュポテト
- 販売
期間： 1h10
レベル： 簡単に
線量： 10の人
Para la receta de bizcocho caprese, encienda el horno a 170 ° C; engrasar un molde para bizcocho (ø 22 cm) y espolvorearlo con maicena. Combina las almendras en la licuadora con la harina de almendras, no demasiado tiempo, apagando antes de que la fuerza centrífuga comience a extraer el aceite de las almendras. Batir la mantequilla ablandada con el azúcar glass y una pizca de sal, hasta que quede un poco esponjosa. Agrega las yemas de huevo, la mezcla de almendras, el chocolate rallado, la levadura en polvo y las semillas de 1/2 vaina de mantequilla y vainilla. Batir las claras hasta que estén firmes y añadirlas a la mezcla. Verterlo en el molde y hornear en horno estático a 180 ° C durante unos 45 minutos. Deja enfriar el bizcocho. Sirve espolvoreado con azúcar glas.
