ほろ苦いノートのキャラメリゼした玉ねぎは、新鮮で熟したチーズと非常によく合い、前菜を強化するのに最適です。
材料
- 赤玉ねぎ700g
- ラズベリービネガー150g
- 50シュガーg
- バター
- 販売
期間： 1h10min
レベル： 簡単に
線量： 4の人
スライス 玉ねぎを四分の一に切る。 ボウルに入れて1時間マリネし、ラズベリービネガーとよく混ぜます。
それらを排出します 砂糖、塩少々、バター少々を入れた鍋に移します。
それらを煮込む 強火で4〜5分間、電源を切り、冷まします。 パルメザンチーズの削りくずと新鮮なプリモセールチーズを添えてください。
