「他のラビオリとの違いは、quelli alla scapolese sono molto grandi e di formarettangolareです。 realizzarli sonoparecchiquindipuòessereconsideratorunicopiatto a tutti glieffettiあたりのGli成分。 Piatto che valorizza salsiccia nostrana、dall'aroma affumicato che、oltre a sale、pepe、peperoncino tagliato Grossolamenteには、cosiddetta petratta（コリアンダー）が含まれています。 C'èpoilascamorzadi Carovilli（azienda Il pastore Serafino）、le uova fresche di giornata、l'olio leccino、il vino rosso DOC Tintilia、dalla bacca piccola e slab uve scure "、sottolinea Rufo che、ai fornelli、èaiダラマンマアンナイアネッタ、脱出ドク。
CastelnuovoのLocandaBelvedere
ラビオリ・スカポレシのリセッタとスゴ・ディ・カプラ（SpecialitàdelBuon Ricordo）
材料
充填用
小麦粉タイプ150g
セモリナ50g
2ブドウ
小さじ1杯のエクストラバージンオリーブオイル
汚いqb
充填用
じゃがいも400g
250gビエトラレッサータ
80gパルメザンレッジャーノ
60gの肉マシナタディマンゾとマイアーレ
ドライスイノソース50g
ベーコン50g
生ハム40g
エスカモルゾ20g
1エッグ
1卵黄
汚いqb
ilsugoあたり
カプラ肉200g
350gポモドーロソース
皮をむいたポモドーロ300g
にんじん50g
セダン40g
ねぎ10g
エクストラバージンオリーブオイル
ティンティリア100g
