インクルード パスタ 詐欺 カボチャ mi ソーセージ ピアットのいとこです 秋 速いとサポリト、クイラで 甘味 の カボチャ 彼と完璧に注文すれば 明快さ の ソーセージ とと香り 涼しさと強さを導いた ローズマリー. 誰がノストラを見つけたのか 米 手順では、un risultato davvero に従って alla lettera に従います クレモソ.
ズッカとサルシッチャのパスタ: セリエールの上質な食材
インクルード ズッカのパスタと ソーセージ è ottima は、tutti と tipi di zucca ma noi vi consigliamo di utilizzare la zucca delica dal sapore dolce と、非常にコンパクトで少し糸のような果肉で作られています。 私が守る ソーセージ invece dovreste segliere quella トスカーナ 脂肪と脂肪の完璧なバランスと、独特の風味と独特の優雅さを備えています。 私が与えたフォーマットについて パスタ コルト 無限に広がる、ケッラ チェ ピウ ヴィ ピアーチェ トラ シェル, 銃, ファルファッレ, 羽 mi ペニー.
ズッカとサルシッチャのパスタ：リセッタ
インクルード 米 ズッカとソースのパスタはとってもシンプル。 私たちのバージョンに続いて molto avvolgente 結果 consigliamo di cuocere eを見たとき フィドル ズッカの一部を パスタを茹でるもの。
4人分の材料
ズッカデリカ果肉 500g
ショートパスタ320g
サルサ 120g
野菜ブロド 100g
すりおろしたパルメザンチーズ 60g
50mlの辛口白ワイン
1ステップ
ローズマリー 1枝
エクストラバージンオリーブオイル
汚いqb
ペペ ネロ qb
手順
取る ズッキーニ350g 全量を加え、野菜スープと水50mlと一緒に鍋に入れます。 ズッカが病的ではないことを確認するために、20分間または罰金のサレート、コプライト、運命のクオセレ。 ズッカをつぶしてピューレにする。
タグを付ける 残りのズッカからダディーニへ 高さ1cm。 sbucciate e tritate lo scalogno、tritate gli aghi di ローズマリー そしてタグ付け ソーセージ ブデッロを排除するペッツィ。
パデッラの運命のスカルデア 4 cucchiai ディ オリーブ オイル エキストラ バージン ディ オリバ。 Aggiungete lo scalogno tritato, il rosmarino e la zucca a dadini. Fate sofriggere, sfumate with il 白ワイン、Lasciatelo evaporate、quindi aggiungete un paio di cucchiai di acqua、salate、abbassate la fiamma e fate cuocere per 10 minuti. zucca dovrà essere cotta ma non troppo sfatta。 Versate nella stessa padella la ズッカのピューレ 事前に準備されています。
別のパデッラで、destiny はサルシッチャを上質なオリーブから抽出したポチシモ エキストラバージン オリーブ オイルでロソラーレし、カリカリに仕上げます。 中に入れた部分 ズッカのパデッラ と混合。
a bollore a pentola を aqua で移植します。 アル ボロレ サラーテ e フェイト パスタ アルデンテを調理します。 ズッカのクリームとソースを添えたスコラテラとサルタテラ・ネラ・パデッラ。 il composto nei singoli piatti を分割し、 クリスピーソースa macinata di pepe と突然出されました。
