ポテトマフィン douce et épinards は、例として、軽食やサラダなどの軽食を提供します。 ジャガイモのドゥースがマフィンに美しい食感を加え、コンプター・レ・エピスを添えずにおいしいグー・シュクレを提供します。 さらに、エピナールは料理に彩りと野菜のアクセントを加えます。
成分：
- ブルーフラワー220g
- チミック酵母1袋
- 3c. 植物油スープ
- 1ヤルト（または20clのレ）
- ダブルポテト 300g
- エピナール・フライ 200g
- 1/XNUMX c. カレーコーヒー
- 1/XNUMX c. プードルのコリアンダーコーヒー
- セル、パワー
ステージ：
1. プレショーフェ ル フール 180 °C アン モード シャルール トゥルナント。
2. ボウルに小麦粉、イースト、塩、ポワブル、カレーを入れて混ぜます。
3. Faites cuire the patates douces、puis réduisez-les en purée à l'aide d'une fourchette。 室温でレセ・レフロディル・ア・ペウ。
4. ピューレとサラダを乾燥材料に加えます。 Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène。
5. エピナールをフィレ・ドゥイル・ドリーヴで味付けし、準備に加えます。
6. マフィンの中に型を広げ、15 ～ 18 分間放置します。
ジャガイモのドゥース・エピナールを添えたマフィンは、素晴らしいサラダと一緒にお楽しみいただけます。
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