セイボリーパイ、グリルパイ、前菜、軽い野菜。イースターマンデーは、精緻な準備を楽しむのに最適な時期です。
豪華なイースターランチを終えたゲストたちは、 復活祭の月曜日には、彼らは伝統的に集まり、それほど要求の少ない食事を共有します。時間があればグリルが始まります （特定の親しい友人や庭での場合は制限があります）屋外で肉、魚、野菜を調理します。つまり、イースター月曜日のランチには、次のようなメニューが含まれている必要があります。 シェアできる簡単な料理.
私たちは考えます 非常に簡単な準備を特徴とするレシピの編集で、その多くは前日に準備できます。。提供される風味豊かなペストリーはどれも、スターターとしてもメインディッシュとしても完璧で、おそらくグリルした肉や魚と組み合わせて、あまり時間をかけずに、または大きな鍋を必要とせずに素晴らしい結果をもたらします。完全にテストするために 塩気のある花のタルト、フェタチーズとオリーブのギリシャプラムタルト、小さなパスカリーネ、アーティチョークとフェンネルのクローズドタルト、アンディーブと調理したハムとアンチョビのタルトを添えた塩気のあるバラのタルト.
イースターマンデーのメニューにぴったりな、簡単で軽い料理をご紹介します。 ズッキーニのツナソース添え、ジャガイモとモッツァレラチーズのハンバーガー、アンチョビとバジルの串焼き、ナスのグリル。グリルの伝統を捨てたくない人のために、 パヌンテラ ポークチョップ、メカジキのカモミール添え、肉串とマヨネーズ 3 種類、穂軸付きコーンのフォンデュロースト、マグロの切り身.
しかし、他の自尊心のある祝日と同様、イースターマンデーにもお菓子が必要です。これはイースターの伝統にインスピレーションを得たもので、月曜のお祝いランチを締めくくるのに理想的です。 フランジパンとイチゴの入ったスペルトのケーキ、スペルトのパスティエラ、アプリコットと砂糖漬けのオレンジが入った美しく甘いブリオッシュ、軽くて準備が簡単なライスパスティエラ.
