これらのおいしい料理であなたの料理のレパートリーにスパイスを加えましょう ケフィアのレシピ!
ケフィアは、腸に優しいプロバイオティクス文化がたっぷり詰まった発酵乳飲料です。
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ケフィアは消化を助け、炎症を軽減することが証明されています。 カルシウムやビタミンKも豊富です。
良質のギリシャヨーグルトと同様、ケフィアは少し酸性で非常にスパイシーです。
ただし、粘稠度ははるかにミルクです。 炭酸ガスのおかげで、美しい泡立ちも特徴です。
この高度に培養された飲み物の革新的な用途を探しているなら、あなたは幸運です!
これらの 10 の素晴らしいケフィア レシピは、料理の創造性を刺激し、味覚をくすぐるでしょう。
あなたがここに来てくれて嬉しいです…それはfer-MENTでした!
この簡単なワンボウルチョコレートケーキはあなたのお気に入りのデザートになるでしょう。 チョコレートっぽくて軽くてしっとりしていて、しつこくない甘さです。
シンプルながらも本当に高級感があります。
ケフィアはケーキにいくつかの効果をもたらします。 膨張剤として働き、風味にコクを与え、ケーキのしっとり感を保ちます。
ケーキ界では珍しい、卵不使用のケーキです。 そのため、卵アレルギーの人にもおすすめです。
心配しないでください。ケフィアのおかげで、食感は依然として驚異的です。
残念ながら、ケフィアに含まれるプロバイオティクスは焼成の熱によって死んでしまいます。 でも、何て言えばいいでしょうか？ ケーキなので、あまり健康的な選択肢ではありません。
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しかし、それはあなたの心に良いものであり、腰にはなりません。
プロバイオティクスを摂取するのがこれほど簡単で、こんなにおいしいことはありませんでした。 健康的な朝食、昼食、軽食が必要な場合は、スムージーが最適です。
このケフィアスムージーは作り方がとても簡単で、材料はたったのXNUMXつだけです。
プレーンケフィア、冷凍イチゴ、レモン汁、蜂蜜をミキサーに加えるだけです。 その後、ブレンドしてお召し上がりください。
一口飲むごとに、プロバイオティクス、カルシウム、繊維、抗酸化物質、ビタミンを摂取できます。 もっと果物や野菜を加えても大丈夫です！
私がパンケーキで好きなことの XNUMX つは、どの文化にも独自のバージョンがあるように見えることです。
これらのロシアのオラディは私の新しいお気に入りかもしれません。 この小さなパンケーキはとてもふわふわです。
これは揚げ方などいくつかの要因によるものです。 しかし、ふわふわのパンケーキにとって最も重要な要素は科学によるものです。
具体的には、学校の科学フェアでケフィアと重曹の間で起こった火山のような反応です。
爆発力はそれほどありませんが、原理は同じです。 それは超ふわふわのパンケーキを意味します。
この鮮やかなドレッシングは、緑と同じくらいあなたにぴったりです。 スーパーフードが豊富に含まれており、さまざまなダイエットに対応します。 ここで間違いはありません！
クリーミーで、明るく、草っぽくて、本当においしいです。 プロバイオティクス、健康的な脂肪、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。 サラダ、チキン、パンに塗ってください。
わずか30分で出来たてアツアツの美味しいブルーベリーマフィンが出来上がります。 それ以上に良いことはありません！
このリストのチョコレート ケーキと同様に、ケフィアには XNUMX つの効果があります。 風味と水分を加え、酵母の役割を果たします。
これらのマフィンは柔らかくしっとりしていて、鮮やかなブルーベリーがはじけます。 ほんのりスパイシーでバターのような風味があり、甘いです。
黒糖のシュトロイゼルがトッピングされていて、本当に絶品です！
冷たい、炭酸、スープという XNUMX つの単語は、同じ料理を表すのに通常は見られない言葉です。 ガスパチョがお好きな方には冷製とスープを差し上げますが、ガスパチョ？
オクローシカは、東ヨーロッパ出身でない限り、すべての予想を裏切るおいしいスープです。
フレッシュで酸味があり、少しガスっぽい（少なくとも初日は）。 素晴らしいテクスチャーもいくつかあります。
オクローシカはとても健康的です！ 卵、ケフィア、スモークターキーからのタンパク質が豊富に含まれています。 このスープには、抗酸化物質、繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。
このスープは珍しいように聞こえるかもしれませんが、とてもおいしいことをお約束します。 気に入ると思います！
ギーは、清澄バターから作られる素晴らしいバター代替品です。
これは、水分と乳固形分が除去されたことを意味します。 乳糖不耐症の人には最適です。
さらに、健康的な脂肪が豊富に含まれています。 また、腸の炎症を軽減し、心臓の健康をサポートすることも示されています。
このギーレシピにはプロバイオティクスも豊富に含まれています。
このレシピは、XNUMX つのプロセスで XNUMX つの培養乳製品が得られるため、非常に優れています。 プロバイオティックバター、バターミルク、ショートニングを自分で作ることができます。
さて、このプロセスには非常に時間がかかります。 ケフィア、クリーム、ヨーグルトベースの発酵には約 48 時間かかります。
次に、バターを作り、それを清澄する必要があります。
このギーはそれだけの価値があります！ ナッツっぽくてクリーミーで神々しいです。
これらの素晴らしいケバブで地中海の味を味わってください。
鶏肉はジューシーで柑橘系の風味があり、完璧に味付けされています。 コリアンダーケフィアソースはスパイシーでフレッシュ、ガーリックの風味が効いています。
さらに、この料理ではケフィアがXNUMX倍摂取できます。
最初の量はチキンのマリネからとります。 ケフィアの酸が肉を分解し、美味しくて柔らかくなります。
XNUMX回目は明らかにソースから来ています。 おいしいだけでなく、生のケフィアの利点をすべて得ることができます。
個人的には、ケバブに赤ピーマンやズッキーニなどの野菜をもっと加えたいと思います。 そうすることで、栄養価も風味もアップします！
体に良いアイスクリームがあるとしたら、これがそれです。
プロバイオティクス？ チェック。 タンパク質？ チェック。 精製砂糖は無いの？ チェック。
このレシピではケフィアで作ったカスタードベースを使用しています。 ケフィアはクリームとエッグカスタードが調理された後に加えられます。
つまり、腸内細菌はまだ残っているのです。
その後、バニラの香りが漂い、蜂蜜で甘くなります。 その結果、わずかにバニラの風味を持つ、クリーミーでフローラルでスパイシーなアイスクリームが出来上がります。
このレシピではアイスクリームメーカーを使用します。 しかし、カスタードアイスクリームがなくても簡単にカスタードベースのアイスクリームを作ることができます。
あと少しです。
フルーティーなプロバイオティックアイスキャンディーで夏を元気づけましょう！
新鮮、甘く、スパイシーで、完全にカスタマイズ可能です。 必要なのは、ケフィア、お好みのフルーツ、そしてハチミツだけです。 野菜をこっそり入れることもできます。
これらのフルーツアイスキャンディーは健康的ですが、それは味気ないという意味ではありません。 子供も大人もきっと気に入るはずです。
インスピレーションを与えるために、いくつかのフルーツの組み合わせを以下にリストしました。
- パイナップルとパッションフルーツ
- マンゴーとストロベリー
- スーパーベリー！ (ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、イチゴ)
- 桃と桜
