この非常に柔らかいジェノワーズのレシピのおかげで、Réussissez à perfection une délicieuse bûche de Noël! このスーパーグルマンのお祝いのデザートに欠かせないこのデザートを作るには、たった 3 つの材料で十分です。 Vous n'aurez plus qu'à ajouter la garniture de votre choix. Vous et vos convives vous resservirez une deuxième fois, c'est sure !
成分：
- 120 g小麦粉
- 120シュガーg
- 4 オンス
ステージ：
Prechauffez votre four を 180 °C で。
1. Dans unprimer temps, separez le blanc des jaunes.
2. ボウルに砂糖を加えるか、赤い砂糖が見つかった場合は、フエッテ ジュスカ ケ ラ プレパレーション ブランチーズ エ ソワ ビエン ホモジェンを作ることができます。
©iStock/マゴーネ
3. 一緒に、ふるいにかけた小麦粉をいくつかのフォアに混ぜて、パート・ネ・フォルム・デ・グルモーとクエル・レトンブを作ります。
4. メンテナンス、montez les blancs en neige bien fermes. Si vous retournez le saladier, ceux-ci ne doivent pas tomber.
5. プリシュール フォアの前の準備にネージュの白を繊細に組み込みます。
6. ジェノワーズ ピュイ用の特別なシリコン プレートを入手し、そのヴォートル ジェノワーズ ネ コッレ パを注ぎ、ジェノワーズ ヴォートル パート アヴァン ド ドゥ ポゼットを処分します。 Aidez-vous d'une longue spatule pour l'étaler uniformément.
7. Enfournez を 10 ～ 12 分吊るします。
8. À sa sortie, retournez-la sur un torchon Humide (vous pouvez passer 急速に torchon sous l'eau, puis l'essorer)。 プレートを取り外します à génoise ainsi que le papier cuisson et rollez la génoise dans le torchon. Laissez-la poser 5分。 Déroulez ensuite le tout en la laissant refroidir sur le torchon Humide.
9. 完全にレフロイディなロルケル、ガーニセ ヴォートル ジェノワーズ ウルトラ モエルーズ ポア ブッシュ アベク ウン ガナッシュ オ ショコラ、デ ラ コンフィチュール、デュ レモン カード オートル ガーニチュール デ ヴォートル ショワ !
