コンテンツにスキップ

ファラフェル ア ラ クアトロ – レシピ

Les falafels au four sont de jolies et delicieuses boulettes à base de pois Chiches melangées àdiversas épices et herbes. Elles souvent trempées dans une source au yaourt ou utilisées en garniture dans un pain pita. Cette recette libanaise est un vrai délice, en redemande!

成分:

  • 400 g ドライ チッシュ ド ポルカ ドット
  • 黄色のプティ・オニヨン 1個
  • パーシル1バレル
  • コリアンダーブライン 5個
  • 1 C. プードルにクミンコーヒーを添えて
  • 2のニンニクのクローブ
  • セル、パワー
  • 1 C. 重曹のコーヒー
  • 1 C. ブレ小麦粉スープ

ステージ:

1. レシピの 12 時間前に、前衛的な売り込みを行います。 Leur volume va pratiquement doubler, donc prévoyez un bol d'eau suffisammentment grande.

2. Déposez les pois chiches égouttés dans unblender, puis mixez par à-coups jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

エレガントな水玉© istock/インナ・ブレイルチャック

3. toutes les épices、les gousses d'ail pelées et hach​​ées ainsi que les oignons émincés en mixant de nouveau を組み込む。 小麦粉で仕上げます。

4°CでPrechauffezvotre180。

5. アイスクリームやスープを調理するために、パテを XNUMX 杯分取り、ボウルに入れます。 Disposez-la sur une plate allant au four, puis répétez l'oération jusqu'à épuisement des ingrédients.

6. Enfournez を 20 ~ 25 分吊るします。

ファラフェルに XNUMX つの d'une ソース au yaourt を添えたり、ピタパンを添えたりすることができます。

このレシピ vous plaît ?