サラダ付きの夏の韻：新鮮、迅速、完全。 ここにいくつかのおいしい代替サラダのアイデアがあります…だけでなく、ギャラリーからの素晴らしい古典もあります！
デントロ ドメイン、パスワードは一意です： サラダ。 すべての種類、色、形。 いろいろな具材で。 新鮮で、美味しく、健康的です...私たちはそれらを無期限に説明し続けることができました。 しかし、あなたはいつものことにうんざりしています：古典のような シーザーサラダ、あそこ ルドルフまたは時代を超越した ライスサラダ -そして、何か新しいものが欲しいですか？ 以下に提案します 5つの気まぐれで創造的なアイデア、季節の食材を使用し、調理するものはほとんどありません。 しかし、私たちのギャラリーでは、 クラシックサラダ、常に私たちのテーブルにありました。
アボカド、クルミ、エビのサラダ
アボカドはサラダにも広く使われている材料です！
材料
エビ200g
柔らかいレタス60g
ルッコラ40g
夜40g
1 Aguacate
½レモン（ジュース）
エキストラバージンオリーブオイル
味の塩
手順
頭、殻、腸の糸からエビをきれいにします。 次に、エクストラバージンオリーブオイルの小滴を鍋に入れて茶色にします。 塩で味付けをします。 ボウルに、アボカドを加えたレタスとルッコラを入れます。これは、あらかじめ立方体にカットしてあり、レモンの半分のジュースを振りかけます。 エビの粒とクルミを加えます。 油と塩で味付けし、混ぜ合わせてから出す。
アボカドとラズベリーのサラダ
アボカドをテーマにしたほろ苦いバリエーション。
材料
アイスバーグサラダ200g
ルッコラ50g
ラズベリー155g
½アボカド
酢大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル大さじ6
塩とコショウの味。
手順
サラダをきれいにし、細かく切る。 ルッコラ、さいの目に切ったアボカド、洗ったラズベリー全体の半分をボウルに入れます。 残りの半分をこし器に通し、酢と油を加え、塩とコショウで味付けします。 ドレッシングとしてサラダの上にソースをかき混ぜて注ぎます。
メロンとサクラソウのサラダ
メロンは夏のハムだけでなく、サラダにもよく合います。
材料
ルッコラ100g
ミックスサラダ100g
1メロン
チャイブ20g
100gのプリモセール
生ハム4枚
小さじ2杯のスイートマスタード
アップルサイダービネガー小さじ1
味わう塩とエクストラバージンオリーブオイル
手順
メロンの皮をむき、種を皮をむき、果肉を立方体に切ります。 ボウルを取り、サラダとルッコラを洗った後、メロンにそれらを追加します。 それを切ります 初めての販売 Y·エル ジャモン ストリップに入れて、残りの材料にそれらを追加します。 チャイブを取り、洗って細かく切ります。 ボウルに、油、酢、塩少々、そしてチャイブを注ぎます。 よく混ぜて、このビネグレットソースでサラダを味付けします。
フェンネル、青リンゴ、塩辛いリコッタサラダ
青リンゴは、すべてのサラダに欠けているそのタッチを追加します。 このように試してみてください！
材料
1フェンネル
1青リンゴ
塩漬けリコッタ100g
エキストラバージンオリーブオイル
酢
塩とコショウの味。
手順
フェンネルを洗うことから始めて、最も丈夫な外層をきれいにし、そして内側の四分の一を細かく刻みます。 リンゴをスライスして、皮を残します（必要に応じて）。 リコッタチーズを立方体に切ります。 ボウルに、すべての材料を混ぜ合わせ、油、酢、塩、コショウで味付けし、混ぜ合わせて…ボナペティ！
ビートサラダ、チェリートマト、パン粉
ビートまたはビートはあなたの好きな材料のXNUMXつですか？ 私たちの間でも、その甘い味で。
材料
ミックスサラダ100g
調理済みビート1個
½レモン（ジュース）
ミニトマト100g
パン粉10g
いくつかのバジルの葉
エキストラバージンオリーブオイル
塩とコショウの味
手順
ビートを薄切りにし、レモン半分と油の汁で作った乳液でマリネします。 ボウルにミックスサラダ、マリネしたビート、チェリートマトを四分の一に切ります。 次に、パン粉、油、塩、コショウで味付けし、バジルの葉を飾ります。
