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有名なカラメル チポッラの最初の「ボッツァ」、その象徴的なピアットを所有しており、完璧な完成度でポイに到達します (そして、監督のマッダレーナ フォサティとのビデオのラコンタ): uscì tra gli antipasti 2002 年 XNUMX 月の番号から、 20年前.
それは一つでした キャラメリゼしたタルト タタン ディ シポル私たちのカポレダットーレ マリア ヴィットーリア ダッラ シア、アロラ アペナがラ クチーナ イタリアーナに到着し、オートリセ デル テスト デッラ リチェッタ、リコルダが美味しく食べました。
誕生日ケーキ ダヴベロ スペシャル!
カラメル シポル タルトタタン
4人分の材料
バター100g
ズッキーニ80g
4 ピアッテ白チャイブ
1 Confezione di Pasta sfoglia già stesa
ピリ辛ゴルゴンゾーラ
手順
バロ ア フィオケッティとズッケロを焦げ付き防止のパデッラ (直径 22 cm) に分けます。
Mondate le cipolle, tagliatele a metae accomodatene 7 pezzi, 表面のタリアタ リヴォルタ ヴェルソ イル バッソ, nella padella.
ディスコ ディ パスタ sfoglia、accendete il fuoco e cuocete con fiamma molto dolce per 20 minuti circa とのコピー。
キンディを140℃で30分ほど置いて、スフォリア・ノン・アパリラ・ドラータを仕上げました。
Sfornate、lasciate riposare qualche 分と ribaltate ケーキ。
ナプキン サブティロ、クベッティ ディ ゴルゴンゾーラのグアルニタ。