モロッコ産子羊のミートボールのトマトソース煮 私は食べ物のブログです 私は食べ物のブログです

卵を添えたトマトソースのモロッコ産子羊ミートボールは、地球上で最高の食べ物の XNUMX つです。 この料理の見た目も味もXNUMX万ドルに匹敵するものはありません。 実際にはモロッコで最も有名な料理の XNUMX つですが、少し変わったものを探しているなら、素晴らしいディナー スペシャルです。

私たちは少人数の友人グループと交代で「家族ディナー」を開催しており、各人がグループの夕食を準備し、全員で休憩してリラックスします。 それはディナー パーティーのようなものですが、関係者全員が順番に行動する必要があるため、グループ内で最も優れた料理人がすべてのディナーを担当するというディナー パーティーのよくある問題は解決されます。 料理のスキルを向上させ、通常よりも広いテーブルで料理をするのに最適な方法です。 このおかげで私たちは皆、料理が上手になったと思います。 今週は私の番で、世界情勢などの影響でモロッコの拠点が閉鎖されていたので、今がやるべき時だと思いました。

最初から最後までこの餃子料理を完成させるのにかかる時間はわずか 8 時間です。 ミートボールはモロッコ風に作られているので、トマトソースで調理するのにXNUMX分しかかかりません。 卵やパン粉が入っていないので、あなた（または一緒に食事をする友人や家族）がケトダイエットやグルテンフリーを実践している場合に最適なおかずです。 ただし、卵やパン粉が入っていないので、ふわふわのミートボールが好きな人以外は焼きすぎないように注意する必要があります（私も実際そうしています）。

材料を XNUMX つの部分に分けたので、膨大なリストのように聞こえますが、ミートボールとトマトソースはまったく同じ材料を使用しているため、両方の部分を一度に作ることができ、購入しなければならないスパイスパーティーを最大限に活用できます。

この餃子は作るのがとても楽しく、食べるのがさらに楽しいものでした。 イスラエルのクスクスやファラフェルと組み合わせて、汎地中海料理をお楽しみください。 とても美味しかったので、平日の夕食にローテーションするつもりです。

これらのフレーバーが気に入ったら、ファットゥーシュ サラダ、ローストレッドペッパー ディップ、ハリッサ サーモンなどを作ってみてください。