עבור לתוכן

טטרציני סקירה של החלוצה



למרות השם הנשמע באיטלקית, מחבת הפסטה טטרציני היא אמריקאית לחלוטין, על שם זמרת אופרה מפורסמת, והומצאה בסן פרנסיסקו. ניסיתי את ה-Tetrazzini של The Pioneer Woman's Turkey, שם היא מציעה בצורה מבריקה להשתמש בשאריות הודו במקום עוף, מושלם לשאריות חג ההודיה.

אוקיי, זו הייתה הפעם הראשונה שלי שהכנתי טטרציני, אלא אם כן אתה מכין אותו לשמונה או עשרה אנשים, אני מציע לחתוך את המתכון של אשת החלוץ לשניים. המנה הזו מגיעה במהירות, אז הקפידו להכין את כל המרכיבים שלכם לפני שאתם מתחילים לבשל, ​​כולל הכנת הספגטי. אהבתי את הנתחים הגדולים של הודו בשילוב עם הטעם המעושן של הבייקון. הספגטי, הגבינה המומסת הנוזלת ופירורי הלחם של הפנקו יוצרים ארוחת צ'יל-אאוט נהדרת כשצריך לבשל בבית.

גיליתי שהמתכון חסר מרכיבים מרכזיים כמו עשבי תיבול טריים. בפעם הבאה, הייתי מוסיפה פטרוזיליה טרייה וטימין כדי לשפר את טעם הפסטה. עם זאת, אני אוהב את הרבגוניות של המתכון הזה כי אתה יכול להחליף הודו בעוף או פירות ים או אפילו להפוך אותו לצמחוני עם ברוקולי או כרובית. בסך הכל, הפסטה האפויה הזו קלה להכנה ותהיה אוכל מנחם בחופשה.

בדוק את התמונות שלב אחר שלב של המחבת המנחמת הזו, ולאחר מכן עשה זאת בעצמך.

קבלו את המתכון: הטטרציני של האישה החלוצה טורקיה