El pastel de chocolate es fácil de preparar, necesita pocos ingredientes y, lo más importante, no tiene que encender el horno. Prepara esta golosina de chocolate, para un refrigerio y para cualquier momento que te apetezcan los dulces.
מצרכים
- 200 גרם שוקולד מריר
- 200 גר' פנה טרייה
- 125 גרם ביסקוויטים יבשים
- 50 גרם חמאה מלוחה
משך הפעילות: 20 דקות
רמה: קל
מָנָה: 6-8 אנשים
הכנה
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1
Romper las galletas secas tipo Oro Saiwa y trocearlas en un robot de cocina (si quieres añadir una nota picante, mezcla 65 g de galletas secas con 65 g de galletas de canela, tipo speculoos).
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2
Picar el chocolate negro.
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3
Derretir el chocolate picado con la crema fresca y la mantequilla con sal a baño maría a fuego lento.
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4
Remover hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
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5
Agrega el chocolate derretido a las galletas picadas.
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6
Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
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7
Forrar un molde (ø 20 cm) con papel de horno, planchándolo bien con las manos si quieres que la superficie del bizcocho quede lisa.
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8
Vierta la mezcla en el molde, compactando con una espátula; Coloque la torta en el refrigerador para que se endurezca durante al menos 5 horas.
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9
Finalmente desmoldarlo, cortarlo en rodajas o cubitos y servirlo frío, acompañándolo como desees con nata montada, helado, fruta fresca.
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