איך נפטרים מעודפי ארוחות צהריים וערב בעיצוב מיוחד? הנה איך למצוא רווחה ואנרגיה ולהשתחרר מתחושת הכבדות.
אי אפשר שלא להתעלל בשולחן כשאתה בחברה. מי לא הלך רחוק מדי בחופשה? אוכל, בכל אירוע, הוא מעל הכל נעימות והנאה. אבל מה לעשות אחריך שיכור מדי ואכל יותר מדי? אילו אמצעי זהירות יש לנקוט באותו היום ולמחרת כדי לנטרל את ההשפעות של ארוחה שהוכנה במיוחד? "הדבר הראשון שצריך להימנע הוא לאכול רק סלט או פירות, טעות שנעשית בדרך כלל אחרי ארוחות צהריים וערב שבהן מוגזמים עם מנות מזון וכמויות יין ובכלל משקאות, אלכוהוליים ומוגזים", הוא מסביר. שֶׁל דִיאֵטָה פטריציה גאבלו. במקום זאת, כדאי להפחית במנות בארוחה הבאה ולהביא לשולחן תפריטים מאוזנים. הצעה שימושית נוספת שכדאי לעקוב היא לבחור במזונות שיכולים לעזור לגוף להיפטר מחומרים 'רעילים' המיוצרים על ידי תהליכים מטבוליים, שיכולים לקדם חולי כללי שיכול להתבטא בכבדות, כאבי ראש, עייפות ונפיחות", אומר המומחה. אז הנה מה לעשות אחרי שתייה יותר מדי ואכילה יותר מדי.
טיפים לביצוע מיד
לאחר שתיית יתר ואכילת יתר, כדאי להימנע מצריכת השאריות שעלולות לעייף עוד יותר את הגוף ולהרגיש מוצף. אם אכלתם יותר מדי ושתיתם יותר מדי בצהריים, תוכלו גם לוותר על ארוחת הערב. זה עוזר לגוף להתנקות מרעלים שהצטברו. אם, לעומת זאת, אתה מתפנק יותר מדי בארוחת הערב, אתה יכול לדלג על ארוחת הבוקר כשתתעורר. כדי לפצות ולהעלים עודפי נתרן ולמנוע אגירת נוזלים, העצה היא לשתות הרבה מים גם על ידי צריכת תה וחליטות עם פעולת ניקוי רעלים. "שומר, למשל, מקדם משתן ומונע את תחושת הנפיחות. החלמית, לעומת זאת, מצוינת למעי, בעוד הארטישוק, הודות לפעולת הכולאג שלו, ממריץ את עבודת הכבד, איבר המעורב בחילוף החומרים של שומנים וחומרים כמו אלכוהול”.
התפריט המותאם ליום המחרת
למחרת, חיוני להביא ארוחות קלות לעיכול. לארוחות צהריים וערב, כן למנה גדולה של ירקות. "בזכות תכולת הסיבים הגבוהה שלהם, הם עוזרים לשקם חוסר איזון הורמונלי עקב צריכה מוגזמת של פחמימות עם עומס גליקמי גבוה, למשל, במנות ראשונות שהוכנו במיוחד, עשירות ברטבים, רטבים וקינוחים", מסביר המומחה. "הצריכה של נוגדי חמצון, שהם גם מקורות מצוינים להם, מנוגדת גם לייצור של רדיקלים חופשיים וחומרים דלקתיים הפוגעים בתאים. באופן אידיאלי, שלב אותם עם מקור חלבון יחיד הניתן לעיכול. אז לא סלט בשר חזיר ומוצרלה הקלאסי. עדיף לבחור דגים, לתבל בשמן זית כתית מעולה, למלא בשומנים שמקלים על חילוף החומרים". שני תפריטים טיפוסיים לעקוב אחריהם למחרת? "לארוחת צהריים סלט של שומר והדרים עם סלמון, לארוחת ערב במקום עולש נא בלבוש שמן זית כתית מעולה וביצים מקושקשות".
