בצרפת, le poireau זמין מספטמבר עד אפריל ו-en primeurs* ממאי עד סוף יולי. Ce légume, השייך למשפחת משפחת אליאס, הוא פרושה פרימה דה ל'אויניון וט דה ל'אייל. Très consommé en France, la possède une saveur douce en bouche et peut être consommé cru ou cuit. במרק, בגרטן או מבושל כמלווה, ה-très easy à intégrer dans nos מתכונים ! Sans plus attendre, ישנם 10 מתכונים מבוססי פוארו.
* "המוצרים האגריקולים ליבראס à la consommation avant la saison de pleine הייצור, soit qu'ils aient été obtenus par une culture forcée, soit qu'ils proviennen de régions aux condition climatiques favorable". לארוס
1. רולדות ג'מבון קרו עם פואר ופרומה דה שבר
Gourmand et Fondant, ce plat est un véritable délice à duguster and peetit! La recette s'avère de plus très easy et rapide à réaliser.
2. עוגת Poireaux Saumon
Ce n'est plus un secret, le poireau הולך נפלא עם le saumon! Le voici cuisiné dans une tarte pour תביאו Peu de croquant.
3. Soupe au chevre frais et aux poireaux
Pour les végétariens, voici une savoureuse מרק pouvant être servie aussi bien entrée qu'en מנה עיקרית. 
4. Cordons bleus בליווי poireaux à la crème et grenailles
ה-s'invite dans nos recettes et sait se faire une place de choix dans l'assiette. Ici cuisiné à la crème, le poireau n'a rien à envier à ses voisines les grenailles!
5. Galettes de legumes: poireaux et oignons
Pour un peu d'originalité ו-beaucoup de saveurs, על האגודה התנדבותית à l'oignon pour réaliser de bonnes galettes de légumes! Elles peuvent ילווה מנה או טרמפה dans une sauce au yaourt.
