עם אלה פשוטים מתכוני קרנבלאתה יכול להביא את הבידור של רחוב בורבון ואת החגיגות הצבעוניות של מרדי גרא לחצר האחורית שלך.
המרדי גרא הוא יום של חגיגיות וחגיגה, שבו אתה צריך להשתחרר וליהנות ממש מכל מה שיש לניו אורלינס להציע, וזה כפול מבחינת האוכל!
האם אתה רוצה לשמור את המתכון הזה? הכנס את המייל שלך עכשיו ואנו נשלח את המתכון ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך!
זה הזמן לדגום כל אחד ואחד מהטעמים המופלאים של בישול קייג'ון והבישול האמיץ שכל כך ייחודי לנוולינס.
מחטיפים ועד קינוחים, רשימה זו של מתכוני מרדי גרא עמוסה בטעמים נועזים ותעביר אותך ל-NOLA בביס אחד.
סלט הפירות הזה יודע לעשות כיף! זה רענן, צבעוני, מתוק ו...רוחני?
כן! שיכור. הפרי הטרי לבחירתכם ספוגה ברוטב רום טעים הכולל שני סוגי רום, דבש, מיץ ליים ומיץ תפוזים.
זה הדר, פרחוני ומתוק להפליא.
אם אתם לא שותים אלכוהול (או אם יהיו קטנטנים במסיבה שלכם), פשוט דלגו על הרום. זה עדיין מדהים!
שום דבר לא אומר "מרדי גרא" כמו עוגת קינג מסורתית.
לחמניית הבריוש המתוקה הזו ממולאת בקינמון ומכוסה בציפוי, ממש כמו לחמניית קינמון.
אבל במקום לגלגל את הבצק, עוגת המלך קלועה בדרך כלל כמו ייצוג של שלושת החכמים.
בנוסף, הציפוי מכוסה בשפריצים בצבעי זהב, ירוק וסגול, צבעי מרדי גרא מסורתיים.
מעדן הלחם והעוגה המשובחים הזה נאכל לאורך כל עונת הקרנבל. עכשיו, אתה יכול לעשות את זה בעצמך!
סרטנים עשויים להיקרא חרקי בוץ בדרום, אבל הטעם מייצר ארוחת ערב מפוארת מאוד. והאטופי המעולה הזה מציג סרטנים בגאווה.
האם אתה רוצה לשמור את המתכון הזה? הכנס את המייל שלך עכשיו ואנו נשלח את המתכון ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך!
אטופי פירושו "חנוק" בצרפתית, ובמנה הזו יוצקים מרק/תבשיל על מצע אורז וחונקים אותו.
הגרסה הזו של לובסטר שומנית, מתובלת וחמצמצה להפליא. זנבות הלובסטר מוסיפים רק מעט מתיקות, ויש טוב אומאמי בכל ביס וביס.
למנה הטעימה הזו יש מקורות צנועים, אבל הפכה לתופעה לאומית.
רוב האנשים בוודאי עברו איזשהו שינוי באורז מלוכלך בחייהם, ואם לא, זה הזמן לנסות את זה!
גרסה זו היא מאוד פשוטה אבל מאוד מעודנת.
האורז מבושל במרק כדי לתת לו יותר טעם. לאחר מכן הוא מטוגן עם צ'וריסו, פלפלים, בצל, סלרי ותבלינים חריפים.
הממתקים הללו התפרסמו לראשונה ב-Café du Monde ושוב דרך דיסני. הם אווריריים, ממותקים ואלוהיים לנגוס בהם.
לביבות טריות מהטיגון מכוסות בדרך כלל בשכבה של אבקת סוכר.
המתכון הזה כיף כי הוא משתמש בזיגוג שקדים חגיגי במקום. זה לגמרי מוזר ושווה כל קלוריה!
בעוד שלרוב האוכל של המרדי גרא יש שורשים קריאוליים צרפתיים, הכריך האיטלקי הזה מאושר למרדי גרא.
זה טעים, ממלא, וכנראה יעזור להפחית לילה של שתייה... *אהמ* חגיגות.
הכריך הזה ממולא בחלקים הטובים ביותר של לוח שרקוטרי, כולל הרבה בשרים מתובלים, גבינה מלוחה וטפנד זיתים מלוחים.
ברצינות, זה כל כך טוב.
כופתאות השרימפס האלה אולי קטנות, אבל הן עוטות אגרוף ענק. הם גם מהירים ופשוטים להכנה, מה שהופך אותם לאוכל האידיאלי לחגיגה.
מלוחים ומתובלים, יש להם גם קראנץ' נפלא! כולם יאהבו אותם, ואני מתערב שיותר מאדם אחד ינזוף בך על המתכון.
אם אתם מחפשים ארוחת ערב פשוטה שכולם יאהבו, אל תחפשו רחוק יותר.
בעוד כעשר דקות, תקבלו שרימפס טעים וטעים שהם חריפים, מתוקים ומלוחים.
למנה הזו יש טעם סלחני בזכות החמאה, אבל למעשה היא בריאה חלקית. מגישים אותו עם אורז וירקות למילוי הארוחה.
הפסטה המעודנת הזו היא פיוז'ן של טעם קייג'ון ודקדנס איטלקי.
זה חריף, חמאתי, וסביר להניח שיפנק את החושים שלך. ודא שאתה מקבל קצת לפני שהוא יגמר כי אני מבטיח שזה יימכר מהר!
דלג על רוטב עוף באפלו - מצאת את ההתאמה שלך עם הרוטב החם הזה בהשראת קייג'ון!
עם עוף, שרימפס, נקניק אנדוי, והרבה יותר טעם מרוטב באפלו חסר ברק, זה גם דוחה באופן אבסורדי.
האורחים שלכם יאהבו את זה אז אני מציע להכפיל את המתכון.
אם השן המתוקה שלך דורשת משהו מטוגן ודקדנטי, נסה את Paczki.
פאצקי עשוי מבצק מועשר שמטוגן ומכוסה באבקת סוכר.
עכשיו, אני יודע מה אתה חושב: נשמע טוב, אבל לא סיימנו לדבר על לביבות?
אני מעז לומר שאלו אפילו יותר טובים כי הם מלאים במילוי המעודן לבחירתך.
זה יכול להיות רפרפת, ריבה, שוקולד... אפילו חמאת בוטנים או נוטלה!
בדרך כלל אפשר להגיש אותם בסביבת המרדי גרא, אבל אני חושב שהם נהדרים כל השנה.
באמת שאי אפשר לטעות בכריך פו'בוי.
בעיקרון, הם כריכים ממולאים במילוי מקומי של לואיזיאנה, בנוסף הם דורשים לחמניות Po'Boy ייחודיות.
כמו לחם צרפתי, לחמניות Po'Boy קצת יותר רכות ולעוסות. זה הופך אותם לאידיאליים לנשיאת דברים מטוגנים וטעימים רבים.
גרסה מענגת זו כוללת שרימפס מטוגן מתובל בקאג'ון כמנה עיקרית, מוגש עם עגבניות, חסה ורוטב טרטר.
אתם מוזמנים לשנות את המרכיבים כרצונכם!
קריאולי הוא כמו האח הקל, העבה והחריף יותר של האטופי.
זה קצת פחות עסיסי אבל יש לו כל טעם קייג'ון שאתה מכיר ואוהב. מגישים על אורז ונהנים.
עשויה בסיר ועל השולחן בפחות משלושים דקות, המנה הזו לא רק סופר טעימה; הוא מוצר חובה בעונת הקרנבל הזו.
ארוחת הערב הנקניקית והאורזו הזו היא חמאתית, עסיסית ומפוצצת בטעם. אתם מוזמנים להוסיף עוד ירקות לחיזוק תזונתי.
כולם יאהבו את זה!
ביס אחד מאלה, והם יהיו המקום החדש שלך למסיבות, ארוחות קלות וברביקיו.
בין השרימפס הטרי לנקניקיית האנדוי המעושנת, קשה לעמוד בפניהם.
הבשר נצרב במחבת ומחדיר אותו בזיגוג מעושן, חריף ושום. הוסף מעט דבש אם אתה רוצה שיהיה קצת יותר מתוק.
זוהי המנה הדרומית המובהקת, וזו אוכל מנחם במיטבו.
גרסה זו של שרימפס וגריסים כוללת גריסים חמים, שרימפס מתובל בקאג'ון ונקניקיית אנדואל.
כל זה מכוסה ברוטב יין לבן חלק ועשיר. מממ!
שעועית כליה ואורז הם מצרך מזון של נוולינס. הגרסה הזו היא סיבוב קריבי נחמד על המקור.
מהשעועית והבייקון ועד לבשר בקר טחון, פלפל ותבלינים, קשה לנצח.
אבל ה-pièce de résistance הוא רוטב האננס מעל. אחרי זה, כל ביס הוא הרפתקה.
הטיסה הטעימה הזו של NOLA המסורתית הולכת לפוצץ את דעתך ולפוצץ אותך.
הם אולי לא הלביבות הרכות והמתוקות שאתה חושב, אבל הן מטוגנות וטעימות.
יותר כמו לביבות פירות ים מלוחות, התינוקות האלה הם חטיפים, טעימים, ועדיף להגיש אותם עם רוטב חמאתי, חריף ואלוהי.
תקן עם עטיות את הצוהר; סערה מתבשלת! סערה נהדרת, פירותית ואלכוהולית.
כי זה לא מרדי גרא בלי נסיעה ברחוב בורבון למשקה...או שניים...או 3.
הטעמים של פסיפלורה, ליים, גרנדין, תפוז ורום יגרמו לבלוטות הטעם שלכם להמריא.
אחרי לגימה אחת של הקוקטייל הטרופי החמוץ והמתוק הזה, תחשקו בשנייה. ואז עוד אחד.
רק תיזהר שלא יהיה לך יותר מדי, או שהראש שלך עשוי להרגיש כאילו הוא עבר הוריקן אמיתי.
אספו את החברים שלכם כי רתיחה של סרטנים היא לא רק ארוחת ערב... זה אירוע.
יש הרבה דרכים להרתיח, אבל על דברים מסוימים אין ויכוח.
אתה צריך סרטנים, לבחירתך, כמו גם תפוחי אדמה, תירס, ירקות והרבה תבלינים.
תרגישו חופשי להוסיף איזה ירקות שאתם אוהבים, רק וודאו שהם מחזיקים היטב עד לרתיחה.
אני גם אוהב להוסיף נקניקיית אנדו כדי לתת לו יותר מעושן.
אם אתה גר באזור שבו אתה לא יכול להשיג סרטנים, גם שרימפס מצליחים מאוד.
Maque Choux הוא תוספת טעימה שנמצאת בדרך כלל על שולחן קייג'ון.
זה די בריא מכיוון שזה בעיקר ירקות, ולמרות שהתירס הוא הכוכב של התוכנית כאן, הוא גם עושה צדדים נהדרים.
פלפל אדום וירוק, בצל, שום ושמנת כולם תורמים למנה הטעימה הזו. זה טרי וטעים!
המנה הזו משלבת את החלקים הטובים ביותר של המופולטה וביצי השטן באחת!
התהליך זהה לחלוטין לביצי השטן הממוצעות שלך - אתה רק צריך להוסיף עוד טוב לתערובת החלמונים!
מתכון זה כולל נקניקים איטלקיים מתובלים, גבינת פרובולון וטפנד זיתים מלוחים.
בנוסף, כל החשודים המפיסטופליים הרגילים: מיונז, חרדל ותענוג.
זה חמאתי, חריף, חריף, ומלא חטא!
אויסטר רוקפלר היא מנה עשירה וסלחנית משלה. אבל, כמובן, זה לא מפתיע מכיוון שהם נקראים על שם אחד האנשים העשירים בהיסטוריה.
למרות שהם מאוד אלגנטיים, הם פשוטים להפתיע להכנה. אתה צריך רק צדפות, ירקות, פרנוד (אלכוהול), פרמזן, אליום, מיץ לימון ורוטב חריף.
ראשית, פתחו את הצדפות, הוסיפו ירקות מוקפצים ומתובלים ואליומים, ולאחר מכן מעליהם גבינת פרמזן.
לאחר מכן, אופים אותו עד שהחלק העליון משחים. בתיאבון!
כמו רוב הדברים במרדי גרא, שעועית קייג'ון ספוגה במסורת.
לכל משפחה יש את הדרך הייחודית לה להכין אותם, אבל המתכון הספציפי הזה הוא מעולה ופשוט מאוד.
כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים, כמו אפונה, בייקון, מרק ותבלינים.
החלק הכי טוב הוא שאתה יכול לזרוק הכל בסיר אחד, כך שתוך פחות משלושים דקות, תהיה לך ארוחת ערב ממלאת, טעימה ומנחמת.
כל המשפחה תאהב את זה, ויש לי הרגשה שתצטרך להכין את זה ליותר מסתם מרדי גרא.
אם החגיגה שלך אוזלת, התקרר עם הגלידה המשגעת הזו.
תתחילו עם גלידת קינמון וגבינת שמנת, אליה תוסיפו נגיעה של גרידת לימון כדי להוציא את העושר.
לאחר מכן, קדימה, הוסף חתיכות גדולות של עוגת קינג טעימה.
שעועית הג'לי הזו חורגת מעבר לצילומי הג'לו הבסיסיים שלך בגיל הקולג'.
ב-3 השכבות העליזות, הצבעוניות והאלכוהוליות שלו יש וודקה, לימונצ'לו ושמבורד.
אני יודע, הם שיכורים במיוחד.
בנוסף, מיצי הלימון והליים מוציאים כל טעם וטעם. אז תן לזמנים הטובים להתגלגל!
שעועית הג'לי הצבעונית הזו היא להיט בטוח בכל חגיגת מרדי גרא! הם עשירים ושוקולדיים ומלאים בטוב אוראו.
מכוסים בשוקולד לבן ובזיזים צבעוניים של מרדי גרא, אלה באמת חגיגיים.
למעשה, הם אחד הקינוחים האהובים עליי במרדי גרא!
פאי ירח הם תערובת מפתה ונוסטלגית של קרקרים גרהם, מרשמלו ושוקולד.
בינתיים, בר הקינוחים המעודן הזה הוא כל מה שאתה אוהב ב-Moon Pie, ועוד יותר שמח.
המרקם שלה הוא כמעט כמו עוגיית שוקולד צ'יפס וטעמו כמו s'more. אז בעצם, זה כל אחד ואחד מהקטעים הטובים ביותר של הילדות שלך בביס טעים אחד.
העבר את עצמך ישר למחוז הצרפתי עם הג'מבליה העסיסית הזו.
עוף בשר כהה לבבי ונקניקיית אנדואל מעושנת מוסיפים טעם וחלבון עשירים. אז יש לכם את התשובה הדרומית למירפוקס: סלרי, בצל ופלפל ירוק.
מְעוּדָן!
אורז מזין, עגבניות חמוצות מתוקות צלויות באש, ושפע של תבלינים ממלאים תפקיד חיוני בהפיכת המנה הזו לטעימה של עגבניות, מעושנת וטעימה.
אי אפשר להתבלבל עם ג'מבליה.
נסה את הבייגנטים הפשוטים האלה אם ההמתנה לטעם הבצק היא לא הריבה שלך.
במקום בצק ביתי (מוערך יתר על המידה), במתכון הזה משתמשים בעוגיות שכבות מתבנית. כל כך פשוט!
אלה פשוטים מאוד מכיוון שהם בגודל של ביס! אחרי הכל, חתיכות בצק קטנות יותר קלות יותר לטיגון כמו שצריך.
מעל אבקת סוכר בדיוק כשהן יוצאות מהטיגון. מגישים את הלביבות חמימות וצפו כיצד הן נעלמות.
