אנטוניו גוידה – Cuoco ristorante Seta, מילאנו – פטריות ו-crostacei cannelloni
לורה פורטי – Giornalista La Cucina Italiana
אלחנדרו נגריני mi פאביו פיזאני – Cuochi ristorante Aimo e Nadia, מילאנו – Minestra d'orzo עם ירק, קטניות אל פינוקיטו וארוסטו חום
גידו פטרנולו – Cuoco ristorante Pellico 3, מילאנו – Cappone ripieno, תפוחי אדמה ארוסטו, גזר וסדנו ראפה
שרה פושיןi – Cuoca La Cucina Italiana – Pizza ripiena di scarola alla 'nduja
דיוויד אולדני – Cuoco ristorante D'O, Cornaredo – Cappelletti asciutti in brodo
מדלנה פוסטי דונדרו – במאי La Cucina Italiana – Insalata Olivier
annamaria genua – מורה יסודי – Pastiera agli agrumi
ליאונרדו בייגלה – דמותה של מדלנה פוסטי דונדרו
אלסנדרה מיון קנאם – Pasticcera – Bignè croccanti עם קרם ציקולטו
אנדריאה ברטון - Cuoco ristorante ברטון, מילאנו - רביולי אוליו, אגליו ופפרוצ'ינו עם ברודו די סיקלה די מארה
פאדה פיאמטה – עיתונאי וגסטרונומיה
צדקה דגו – Imprender – Conchiglioni ripieni
קרשנצו מורלנדו – Cuoco La Scuola La Cucina Italiana – Triglie piccanti e cime di rapa
איסה מצוקי – Cuoca ristorante La Palta, Borgonovo Val Tidone – Pastiss alla piacentina
ג'יאנקרלו פרבליני – Cuoco ristorante Casa Perbellini, ורונה – Nadalín
אלווירה גאלאוטי – Figlia מאת אנג'לה אודונה
ג'אנלוקה פוסטו וליסה מסיניאן – Pasticceri e cioccolatieri – Cioccolatini tricolor
אלווירה גאלאוטי – Figlia מאת אנג'לה אודונה
קלליה דונופריו – Scritrice e personaggio tv – Semifreddo ai castaño
פייטרו לימן – Cuoco ristorante Joia, מילאנו – Sformatino funghi e zucca
איג'ניו מסארי – Grande Maestro Pasticcere – קינוח Panettone
הדף של ה-Ricettario, דצמבר 2022, che vi aspetta in edicola.
