Les beaux jours beginnt à pointer le bout de leur nez. Alors, המתכון הזה fraîche aux saveurs indiennes tombe à pic pour vos apéros ! Le raïta הוא רוטב au yaourt, המשמש בעיקר להמתקת מנות הודיות. Elle n'est pas sans rappeler le fameux tzatziki grec. 750g Partage avec nous cette recette dans laquelle on adore tremper nos crudités ou petits pains grillés.
המצרכים:
- 1 משלב
- 1 יוונית יוונית
- 8 חתיכות נענע
- Jus d'un citron vert
- ג'ינג'ר פראיס
- 1/2 גוס ד'איל
- קורט כמון אחד
- sel
השלבים:
1. Épluchez le concombre et évidez-le à l'aide d'une cuillère puis râpez-le. Déposez-le dans un saladier et retirez le jus.
צילום וידאו: 750 גרם
2. Dans ce même saladier, râpez la demi-gousse d'ail puis 1 morceau de gingermbre frais. Agrémentez d'une pincée de cumin et ajoutez ensuite le jus d'un citron vert puis le yaourt grec.
צילום וידאו: 750 גרם
3. Ciselez finement les feuilles de menthe et incorporez-les au raïta. Il ne reste plus qu'à deguster cette sauce rafraîchissante et savoureuse!
קרדיט: ALLEKO/istock
