Nei mesi più caldi cresce il desiderio di piatti freschi, veloci, leggeri... and con i profumi dell'estate! גיבורי הריקטה די סלט פסטה של פרדה תגיד oggi sono le זית די גאטהEL מלון ירח דבשEL בסיליקה שם שיקר.
לזית Gaeta, העשיר באנטיוסידנטי, יציקות ברזל צמחיות ומינרלים מזוהמים, היה לוורציונה עתיקה "all'Itrana", per il fatto di derivare da Itri. מתאר גם את Virgilio nell'Aeneide, המוצר הזה הוא המרכיב המשמש את השף בכל רחבי העולם.
למלונה ירח הדבש יש בוצ'יה ליסציה, בושם מעין סטוטי וארומטי מאוד. עשיר בבטא קרוטן, סידן וזרחן, מלון זה עשיר ב-IGP mantovano marchio.
Infine non potevano mancare delle erbe aromatiche in questa insalata di pasta fredda: בזיליקום ונענע כי aggiungono sapore e colore al piatto.
אקו לה ריסטה ל-4 אנשים, לחיצה קלה ומהירה ב-25 דקות.
