לטעם של מישהו של ג'לאטו. Ci sono persone che si lasciano consigliare per gli abbinamenti dei taste di gelato nel cone o nella coppetta, ce ne sono altre che varcano la soglia della gelateria בידיעה שזה דבר ווליונו רגיל. וכנראה, ordineranno תמיד את הדבר הזה לכל סטימאנה, mesi o anni. שֶׁלִי המדע של cibo abbinmenti (שילוב עם אוכל) שווה גם את הטעם של ג'לטו. ריד במקרה זה ci sono poche ma simplici regole che possono fare la difference per far in moda di assaporare e degustare nel moda juusto i diversi taste del gelato, לתוצאה מאוזנת והרמונית יותר בפהche אינו מייצר ספורי לעומת זאת.
ל-capirci qualcosa di più ברצוננו להודות למריה אגנס ספגנולו, הבעלים של Fatamorgana di raccontarci gli abbinamenti consigliati. שלה הוא סיפור של ג'לאטו בסוף היום. בוא racconta infatti "Da quando ho memoria, il mio food è semper stato il gelato." עם שותפו לחיים ולעבודה, פרנצ'סקו סיימון, מפוליה, הוא הגיע לרומא לאחר המעבדה הראשונה שלו ב-2003.. Oggi il gelato di Fatamorgana גם הוא מלוס אנג'לס, עם השילוב שלו של תהליך אמנותי חדשני ביותר, וטעמים טריים וטבעיים עם אותו טעם כמו ניסיוני ומתפתח ללא הרף.
כמו שאמרה מריה אגנס, טעם סוי של ג'לטו האדם אם מחולק. סי סונו לקוחות אשר אם לאסיאנו קונסיגליארה, soprattutto quelli fidelizzati che gono tutte le settimane e close i nuovi stiglia, lasciandosi מציע לבוא è più opportuno abbinarli. לכל השאר, יש כל כך הרבה מנהלי ג'לטו שעשו את הרעיון הטוב ביותר והבלתי ניתן להזזה שלהם. גם עם תוכי, כפי שזה קורה ביין, תדע בדיוק באיזו שעה ה-lasciar אוכל את כל החוויה של artigianale gelataio לא ריטרוברסי עם abbinamenti מרגיע את אי-הסבירות שלי. Non è vero infatti che tutti i gusti stanno bene insieme. כמה עצות:
