יצאנו בין גווני עלווה הסתיו לטעום שמן חדש, כמהין, נוגט, חרדל, קולאטלו...
הטמפרטורות הסתיו עדיין לא קרות מספיק כדי לאלץ אותנו לחזור הביתה, אם אז התירוץ ליציאה הוא אוכל טוב בשילוב עם גילוי טריטוריה... שכבר לא עוצר אותנו! לאן ללכת? הנה כמה רעיונות!
אירועי נובמבר 2021 בין מסיבות, פסטיבלים ופסטיבלים
כמהין באלבה, סן מיניאטו ואקוולאניה
המשך עד ה-5 בדצמבר ה יריד הכמהין הבינלאומי אלבה. אירוע ייחודי מסוגו, השנה במהדורתו ה-91 ועם המוטו "מחוברים לטבע", נושא שיראה את מרכזיות האוכל והיין לצד החדש של אתגר עדכני מאוד: העמידות. לב היריד הוא, כמו תמיד, שוק הכמהין הלבן אלבה, ב-Cortile de ella Maddalena, אבל התוכנית כוללת גם תוכניות אירוח בנושאי איכות הסביבה, פולקלור (כולל פירושים היסטוריים מחדש וקריירה של חמורים) והצגה. מקום פנוי לקטנטנים.
הכמהין הלבן יהיה גם הגיבור של סן מיניאטו, שלוש עשרה-ארבעה עשר בנובמבר, עשרים ועשרים ואחת ועשרים ושבע-עשרים ושמונה עם יריד השוק ה-50 עם אזורי טעימות ודוכני אוכל ברחבי העיר, סיורים מודרכים באתרי הכמהין בגבעות סן מיניאטו, מופעי בישול וכנסים. וגם ב יריד הכמהין הלבן הלאומי Acqualagna שש, שבע, שלוש עשרה, ארבעה עשר בנובמבר עם לוח שנה עשיר באירועים, מופעי גסטרונומיה ותרבות.
פתיחת טחנות רוח באומבריה
עד ה-28 בנובמבר, פרנטואי אפרטי באומבריה במשך עשרים וארבע שנים היא חוגגת את הגעתו של שמן הזית הכתית החדש בימי כבישת הזיתים, עם רעיונות בבתי הבד של האזור הכוללים סיורים, טעימות, טיולים וסיורים. ערכות דיג'יי, מסיק זיתים, אבל גם קונצרטים, ביקורים בעיירות היסטוריות, חנוכת טירות וארמונות יוצאי דופן באזור, טעימות לחם ושמן בכיכרות. בנוסף לכך, בסופי השבוע של האירוע, שלושים ושתיים המסעדות במעגל אומבריה # EVOO Ambassador-עדי שמנים ייחודיים הם יציעו תפריטי אדמה ואגם בשילוב שמנים של היצרנים ש"יישמרו" הודות לנוכחותם במסעדות.
פסטיבל חרדל באזור קרמונה
עד השלושים בנובמבר ה פסטיבל חרדל האירוע הדיגיטלי והנפוץ באזור קרמונה הוא זה שמוביל לגילוי מחדש של המוצר הזה. טורים נושאיים יוקדשו למלכת הסתיו של שולחנות לומברד, כמו מתכונים על בסיס חרדל, בשיתוף שפים ובלוגרים קולינריים, ויארגנו טעימות גבינות וחרדל מודרכות במסעדות, יקבים, מעדניות; אלא גם ברשתות החברתיות של הפסטיבל, בשיתוף האגודה הלאומית לטועמי גבינות קרמונה.
פסטיבל טורונה בקרמונה
נשארנו באזור קרמונה בשביל ההיסטורי פסטיבל נוגט של העיר טוראצו בתוכנית מהשלושה עשר עד העשרים ואחד בנובמבר. נוגט בגרסאותיו ובווריאציותיו ניתן יהיה להתענג ולרכוש, יתקיימו סדנאות נושאיות למבוגרים וילדים ויתקיימו האירועים המייצגים ביותר של החגיגה כמו השחזור ההיסטורי של הנישואים בין ביאנקה מריה ויסקונטי לפרנצ'סקו ספורצה וגמר המופע בפיאצה דל קומונה בין עיטורים מעוררים ואפקטים סצנוגרפיים.
חזיר נובמבר באזור פארמה
אם בגרמניה יש להם את פסטיבל אוקטובר, למה שלא נעשה את זה חזיר של נובמבר? בדרך זו, הרעיון של הפסטיבל הזה נולד באמילי, השנה במהדורה ה-19 שלו. 4 מפגשים ב-4 בתי עירייה לחגוג את טעמי החזיר עם הרבה מוצרים ומנות לפי הטעם: מתחילים את סוף השבוע של 6-XNUMX בנובמבר לסיסה, ואז ה 13 ו14 אתה הולך ל-Polesine Parmense, ב 20 ו21 בזיבלו וה 27-28 ברוקאביאנקה.
