איך להכין שוקו חם מוקצף בטיקטוק

¡El chocolate caliente batido de TikTok está caliente para toda la emoción del otoño!

Es posible que TikTok sea prohibido pronto, ¡pero las tendencias alimentarias de TikTok siguen siendo fuertes! Si te gustó el café dalgona y el matcha batido, el chocolate caliente batido está aquí para ti este otoño.

¿Qué es el chocolate caliente batido?

¿Te acuerdas del café Dalgona? ¿El café súper batido que me llevó a Internet durante un tiempo cuando tenía cuarenta y pocos años? El chocolate caliente batido es su primo del chocolate: profundo, oscuro, misterioso y finalmente delicioso. Se trata de cacao en polvo que se ha batido con crema batida espesa para hacer un relleno de chocolate batido que se puede poner en leche fría o caliente. ¡Es básicamente crema batida de chocolate!

Cómo hacer chocolate caliente batido

Buenas noticias, es muy fácil de hacer. Incluso más fácil que dalgona. Todo lo que necesita es: cacao en polvo, azúcar (o edulcorante) y crema batida espesa.

1. תַעֲרוֹבֶת. En un tazón o taza medidora líquida, combine la crema batida espesa, el cacao en polvo y el azúcar. Si lo desea, puede usar un colador pequeño para eliminar los grumos de su cacao en polvo.
2. תַחַת. Batir la mezcla de chocolate con una batidora, batidora manual o espumador de leche hasta que esté suave y esponjosa. y grueso. Quieres que esté batido pero que se pueda verter.
3. לְשַׁלֵם. Agregue su leche fría o caliente a un vaso o taza.
4. גבוהה Adorne la leche con el chocolate caliente esponjoso. ¡Revuelve y disfruta!

Ingredientes de chocolate caliente batido

• Crema batida espesa: Esto es lo que hará que tu chocolate caliente esté súper húmedo. A veces solo hablamos de nata montada o nata espesa. En cualquier caso, lo encontrarás junto a la leche. Debe contener entre un 30 y un 36% de grasa láctea.
• אבקת קקאו: Cacao en polvo regular sin azúcar, como el que se usa en los brownies o en el pastel de chocolate
• Azúcar o edulcorante: Endulce al gusto con azúcar o un edulcorante de su elección.

¿Debería usar cacao en polvo?

Si tienes una mezcla de chocolate caliente puedes usarla, ¡deja de lado el azúcar!

¿Debería usar crema espesa?

Sí, la crema espesa (o crema batida) es lo que se convierte en una crema suave y masticable.

¿Puedo hacer chocolate caliente sin azúcar?

¡Si! Pero si solo usa cacao en polvo, no tendrá un sabor dulce. En su lugar, puede usar un edulcorante, como miel o jarabe de arce.

¿Qué tipo de leche puedo usar?

¡Toda la leche es buena! Estoy usando el 2% aquí. Puedes sustituir tu leche favorita: leche de almendras, leche de soja, leche de avena o cualquier leche alternativa. Esta es la parte más grande de la bebida, ¡así que asegúrate de que sea una leche que te guste!

Caliente vs frio

Puedes usar leche caliente o helada / fría, ¡tú decides! Usé leche caliente al vapor porque quería esa sensación cálida y acogedora de chocolate caliente.

¿A qué sabe el chocolate caliente batido?

¡Como el paraíso! Es como el chocolate caliente normal (si se calienta) pero con una textura cremosa y aterciopelada. Es dulce y achocolatado y es el mejor cuando hace frío.

La mejor forma de crema

Mi forma favorita es usar un espumador de leche de café. Pongo todo en una taza medidora de líquidos grande y lo mezclo allí. Aquí hay otras formas de hacer chocolate caliente, de la mejor a la peor:

• Espumador de mano – ¡Mi forma favorita de hacer un batido! Este es el vaporizador que tengo y funciona perfectamente porque es muy, muy potente y no tarda mucho. Si está utilizando un vaporizador, coloque la mezcla en una taza medidora, frasco o vaso alto en lugar de un tazón, hará su trabajo un poco más fácil.
• Batidora eléctrica de mano – Esta es probablemente la forma más fácil, ya que puede presionar los látigos contra la mezcla y no necesita usar la fuerza del brazo.
• Mezclador de pedestal – Esto es manos libres, pero debes asegurarte de tener suficiente líquido en el recipiente para que los batidores toquen la mezcla. Es probable que deba hacer un lote triple o cuádruple.
• Batidor pequeño o batidor matcha – Esta es la forma más barata de azotar. Funciona y funciona bien y no es necesario sacar una máquina para hacerlo. Se necesita tiempo, ¡pero es ejercicio!
• עציץ – Puedes poner todo en un frasco y agitarlo. Tarda un poco, pero la nata montada está batida.

¿Qué puedo agregar a mi chocolate caliente batido?

• תבלין דלעת – Dos palabras: ¡PUMPKIN SPICE! Espolvoree un poco de especia de calabaza para obtener un chocolate caliente batido con especias de calabaza, este es el mejor regalo de otoño.
• מרשמלו – ¿Quién no ama el chocolate caliente con malvaviscos? Use malvaviscos Lucky Charms para un regalo aún más dulce y dulce.
• Cacao en polvo extra – Espolvoree con cacao en polvo adicional para un agradable acabado de chocolate.
• Oreos triturados – El chocolate caliente Oreo batido es increíble. Machaca unos oreos encima.
• עוגיות מרוסקות – No se detenga en Oreos, ¿por qué no prueba el chocolate caliente batido con chispas de chocolate o el chocolate caliente batido Biscoff?
• קפה – Incluso puedes combinar chocolate caliente batido con café con leche para obtener un lindo moca batido.
• מנטה מנטה – ¿Es demasiado temprano para el invierno? ¡Porque el chocolate caliente batido con menta es el más soñador!

¡Buen látigo!