Les petits choux farcis au poulet constituyen une recette équilibrée, délicieuse et riche en bienfaits grâce au chou qui enveloppe la farce. Celui-ci est en effet concentrado en vitaminas C, contenido de correo electrónico además de fibras, calcio, magnesio… ¡Bref, il s’agit d’un légume parfait!
מצרכים:
- 1 chu vert
- 100 גרם אורז (קרו)
- 500 גרם עוף
- בצל 1
- 2 שיני שום
- origan seche
- סל, כוח
השלבים:
1. En un estreno temporal, ôtez le trognon du chou puis prélevez les feuilles. Plongez-les dans l’eau bouillante colgante 6 a 8 minutos environ afin qu’elles ramollissent.
2. צרפו, הכניסו את ה-feuilles בנייר הסופג של disposant sur du וחסל את ה-Central partie blanche épaisse.
3. Maintenant, decoupez le poulet en petits morceaux.
4. Pelez et émincez l’oignon ainsi que l’ail en petits dés. Faites ensuite revenir le tout dans un filet d’huile d’olive. Déposez le poulet et les épices puis ajoutez le riz préalablement cuit. Salez, poivrez et remuez. Laissez légèrement refroidir avant de disposer le tout sur les feuilles de chou.
6. Placez environ 3 cuillères à soupe de farce sur chaque bas de feuille, puis repliez les côtés et enroulez tout en serrant bien la farce contre la feuille. Disposez chaque rouleau dans un plat à bord haut.
7. Versez le Tomato Coulis au fond du gratin, puis enfournez תלוי 30 דקות מסביב.
הגישו את ה-choux farcis au riz et au poulet aussitôt שלכם!
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