Quali sono gli antipasti da portare בשולחן בנובמבר? Sono molti gli ingredientes eccellenti che regnano sulla tavola in autunno, una stagione עשיר וטעים. Tre di questi sono molto communi e amati: זוקה, פונגי וערמונים. Ma al posto dei soliti piatti principali, ve li proponiamo en una vesta diversa y menos usuale, ma con un piglio sfizioso e perfetto per grallegrare esta giornate thickesso grigie e semper più corte.
Gli antipasti da portare בטאבולה בנובמבר על בסיס 3 מרכיבים עיקריים:
Zucca
הזוקה היא פרי צמח השייך למשפחת Cucurbitaceaedi cui ne estano molte varietà y la cui raccolta avviene de September a November. אריקה של תזונה ובעלות ea villo nutrizionale שייך לקטגוריית הצמחייהquindi, può essere consumata regularmente, תמיד מכבדים את הרגולציה הטובה של השונות והעונתיות. Tra i tipi di zucca più utilizzati במטבח troviamo: זוקה מנטובנה; Zucca Delica; zucca gialla; ויולינה זוקה; דלורית. Oltre a essere buona la zucca è ricca di נוגד חמצוןוטובות ברכה מהאתה.
פטריות
yo פטריות היא קבוצה גדולה של אורגניזמים חיים. לֹא רק 100 אבן מיניםהפוצ'י היחיד שלי נשמע אָכִיל. גלי אלטרי סונו רַעִיל Oh ולנוסי. א לשלוט בנפרד, quello dei funghi, perché questi organi vivei אין delle caratteristiche particulari. חלק מהתכונות הללו הן communion ai vegetaliתכונות סאונד אחרות קומונה לעולם החיות. אני פונגי אבל אני לא נולד חיות נולד וצמחי.
ערמונים
עַרמוֹן sono il fruto dell'albero selvatico Castanea sativaבאיכות זו, מיד לאחר האינסטי והפוטטורה, יש גידול ורה ועצמו, שממנו מוצאי ברוניי.
איכות הסאונד ה ההבדל בין חום לחום? עַרמוֹן אני più piccole, יש לי צורת schiacciata וצבע כהה אני מעריץ Sono più גרנדי, hanno una forma tondeggiante e un colore più chiaro. Grazie all'alto contentto di fiber, le castagne hanno un potere saziante מוגבה ואפשר לצרוך דשא משובח, להעדיף את תחושת השובע. אינפיין, בוא דטו, אני מכיל אחד כמות דיסקרטית של מלח מינרלי.
