קח את משחק ארוחת הערב שלך לשלב הבא עם אלה מתכוני מתאבנים.
עמוסים בבשרים, גבינות, ממרחים ועוד, הם כנראה הולכים להכות במקום.
האם אתה רוצה לשמור את המתכון הזה? הכנס את המייל שלך עכשיו ואנו נשלח את המתכון ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך!
באיטלקית, 'אנטי' פירושו 'לפני' ו-'pastus' פירושו 'אוכל'. אז זה ממש מנה 'לפני הארוחה', המכונה גם חטיף איטלקי.
עם מנות נגיסות שמרגשות את בלוטות הטעם שלכם, צפו לזנים רבים של גבינות, בשר, זיתים ורטבים, כמו לחם מתפצפץ, שיקשרו הכל יחד.
עם זאת, חלק ממתכוני האנטיפסטו הללו הם טוויסטים מהנים במנה המסורתית.
כך או כך, הם צבעוניים, בהירים, רעננים ומעולים לחלוק.
סלט חטיפים פשוט ועוד!
צלחת האנטיפסטו הזו היא כמו להיכנס לחלום איטלקי.
הוא כולל את כל סוגי הנקניקיות, מלוחות, מעושנות וגבינות עם הרבה זיתים וירקות פריכים.
ואת כולם ניתן להתאים אישית לפי טעמכם. הכל עובד, מסלמי ונקניק ועד מנצ'גו וברי.
זה לא מדע מדויק, אבל המתכון הזה עוזר להבטיח שיש לך את היחס המושלם בין בשרים וגבינות עשירים עם ביס כבושים לנשנש.
וכן, זה טעים כמו שזה נראה!
עם כל כך הרבה בשרים, גבינות וירקות פריכים, אף אחד לא יחמיץ את הפסטה בסלט הטעים הזה!
ולמרות שהסלטים בדרך כלל קלילים למדי, הסלט הזה ממלא הרבה יותר, הודות לכל התוספות הללו.
מגישים מנות קטנות כנשנוש או מגישים בצלחת גדולה, בסגנון משפחתי. משתלב ממש טוב עם עוף צלוי או דג בגריל.
האם אתה רוצה לשמור את המתכון הזה? הכנס את המייל שלך עכשיו ואנו נשלח את המתכון ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך!
זה סופר פשוט להקצפה ואינו מצריך הפעלת התנור. מדברים על win-win!
אם בשר מרפא גורם לך להרגיש נפוח, נסה את קרוסטיני הטונה הזה עם אנטיפסטו איטלקי.
זוהי מנת חטיף עם ירקות קלה יותר בקלוריות אך אינה חוסכת בטעם.
בעוד שהירקות הקלויים והכבושים מספקים צבעים מבריקים, קרם הטונה העשבוני החמאתי הוא ההתחלה של המחזה הזה.
עם גבינת מסקרפונה עשבי תיבול סבירה עם טונה, היא מפוצצת בטעמים איטלקיים עשירים.
רק תוודא שיש לך מספיק ירקות ולחם למטבל החמאתי והממכר הזה!
אם אתה רוצה להרשים בארוחה הבאה שלך או בבראנץ' אלגנטי מאוד, טארט האנטיפסטו פולנטה הזה הוא מעולה כמו שהוא יפהפה.
זה נראה כמו משהו מתוך מגזין, אבל זה קל להפתיע להרכיב (בפחות משעה).
קרום פאי הפולנטה הזה קל ונימוח, כמו לחם תירס עשיר אבל עם טעם עדין יותר.
עם תערובת אנטיפסטו כפרית של ירקות, גבינה וזיתים, הטעמים יצאו מהכוכב הזה.
התווים הבהירים והמלוחים של האנטיפסטו משתלבים בצורה מושלמת עם הטעם העדין של טארט הפולנטה.
זה נהדר למסיבות חג ומכין ארוחת ערב נהדרת בסוף השבוע כאשר אתה משתוקק למשהו מפואר במיוחד.
איפה חובבי הבשר המלוח שלי? אתה תאהב את ריבועי האנטיפסטו האלה אם אתה לא יכול לקבל מספיק סלמי.
יש להם טעם כמו תת איטלקי המוגש בחתיכות קטנות לערבוב קל.
והם גם מאוד פשוטים להכנה.
תשתמש בפחית של לחמי סהר פילסברי לשכבת לחם שמנוני נמס בפה. הוסיפו בשרים מלוחים מסוימים וזהו.
אם אתה יכול להכין כריך, יש לך את כל הכישורים הדרושים לריבועי החטיפים האלה.
סלט האנטיפסטו הקשת הזה עומד בשמו.
זה תוסס בצורה מרשימה, מה שהופך אותו לתוספת מבורכת לכל חגיגת ברביקיו או בחצר האחורית בקיץ.
הוא משלב פסטה טריקולור עם בשר מרפא, גבינה, זיתים וירקות צבעוניים שנזרקו ברוטב ויניגרט איטלקי עז.
פסטה הטריקולור עוזרת להדגיש את הגוונים של המנה הזו. אבל אם אין לך אותה בהישג יד, גם פסטה רגילה עובדת מצוין.
למרות שהמתכון הזה הוא מקום מצוין להתחיל בו, אל תהסס להעמיס עוד יותר מהירקות והגבינות האהובות עליך.
האם יש משהו יותר יפה מצלחת של גבינה במרינדה מלוחה?
מנת הגבינה והזית הדקדנטית הזו מושלמת לחגיגת החג הבאה שלכם. וזה מאה% צמחוני.
עם כל הטעמים העשירים האלה, גם אוהבי הבשר במשפחה ירצו עוד.
בשילוב עם אינספור זיתים מלוחים ופלפלי פפרוציני, זה טעים בצורה מרשימה.
מי יכול לעמוד בפני שירת הצפירה של לוח גבינה מעוצב בצורה מושלמת?
בעוד שממרחי אנטיפסטו מסוימים כבדים על בשרים מבושלים, המתכון הזה מאפשר לגבינה לתפוס את מרכז הבמה.
הוא משלב מספר סוגים למגוון יפה של טעמים ומרקמים.
הטעמים המסורתיים כמו פרמזן, אסיאגו ופרובולונה מספקים טעמים עשירים ומלוחים שמשתלבים ממש טוב עם בשרים, זיתים ועוד.
בעולם של סלטי אנטיפסטו קרים ומלוחים, המתכון הזה עושה דברים קצת אחרת.
בטח, הוא משלב את כל המסורתיים שהייתם מצפים להם, כמו בשר, ירקות, פסטה וגבינה.
אבל הרוטב מייחד אותו מהשאר.
במקום רוטב ויניגרט איטלקי טארט ועשבוני, תכינו רוטב בלסמי ובזיליקום מתוק.
זה עשב ובהיר, והמתיקות של דבש וחומץ בלסמי משתלבת בצורה מושלמת עם בשרים וגבינות מעושנים ומלוחים.
אין חגיגה שלמה בלי כדור גבינה, והמתכון הזה לוקח דברים לרמה חדשה.
מתפוצץ מטעמים ומרקמים, הוא מעושן, מלח, עשיר, חמאתי ועמוס בטוב טעם.
לגימור מדהים, מקשטים את החלק החיצוני בזיתים צבעוניים ופלפלים אדומים קלויים.
