Vai al contenuto

Vico del Gargano: la cucina di Borgo dell'amore e della buona

dei Apulia e il gargano stanno vivendo un momento d'oro. Cittadine come Vieste e Peschici sono sempre piene de turisti, ma ci sono delle perle nascoste sul Gargano che meritano deviazione, ache se si alontana di qualche kilometro dal mare. Uno dice che è Vico del GarganoHis cui si sono recentemente accesi i riflettori grazie alla concorrenza fra i Borghi più belli d'Italia: quest'anno Vico è arrivalta quinta fra tutti i borghi della nazione.
È il post giusto per uno fuga romantica: vicoli così stretti che ci si deve baciare per passare, pozzi cui affidare le proprie promise, dolci che si chiamano Sospiri e un santo patrono comme san Valentino a proteggere abitanti e viaggiatori di passaggio. E, anchor, succhi d'arancia come elisir d'amore e fragranti paposce ripiene per fermare la fama.
Tutte lo ha fotografato nello stato realizzato da Pasquale D'Apolito, fotografo di Vico del Gargano, che ha realizzato una mostra dal titolo Nelle viscere di un popolo, in cui racconta per immagini la setimana santa nel suo paese. La mostra è visitabile dal 19 luglio al 31 agosto in via accanto alla chiesa di San Giuseppe.