ilmerce ecco, brodo e sogliola fanno maturare e tanto ortaggi che ti è consentito portare nella tabella completa e nel colore del Mediterraneo: cetrioli, zucchine, fiori di zucchina, pomodori, melanzane e peperoni sono disponibili solo nelle verdure di stagione che possiamo utilizzare in questo periodo. Grazie alla sua stessa versatilità, ci viene dato il permesso di eseguire tanti brani, e quindi non dimentichiamoci che possiamo anche prepararlo. In scatolaper godere del loro gusto per tutto l'anno.
Vieni a cucinare le verdure estive
Ti piacciono le ricette della tradizione o vedi altre esperienze? In ogni caso ecco a voi tante idee per cucinare gli ortaggi dell'estate.
Cetrioli in insalata, i miei ripieni di canna
Ricchi di acqua, vitamina e sali minerali, i cetrioli Sono leggeri, rinfrescanti e purificanti. Sono e protagonisti del Insalata estiva Insieme agli altri ortaggi di stagioni: nell'Insalata di melone e cetrioli con zuppetta di sedano, Insalata di cetrioli, filocchi al burro e peperoni alla paprika, Pomodori e cetrioli con avocado e mozzarella.
Insieme allo yogurt greco compongono il famoso Salsa greca Tzatzikila mia dimostrazione anche in questa Crema di avocado e cetrioli o nella ricerca Spuma di melanzane e questa con cetrioli.
I cetrioli possono fare da contorno a tutta la carne che entra nel Roastbeef con scalogno fritto e cetrioli sì Wrap di vitello, cetrioli e yogurtMa può essere servito anche in accompagnamento al pesce come nel Kofta di salmone con lattuga e cetrioli sì Crudo di gamberi rossi con melone e cetrioli.
Sì, puoi farcela anche tu ripieniad esempio con il Barchette di cetriolo ripiene di pane mediterraneo, tonto Rocchetti di cetriolo con crema di melanzana, o con gli Involtini di cetriolo ripieni di quinoa e ricotta con salsa di lamponie utilizzare entro stratificato (Strato di cetriolo, lime e mela gialla) e centrifuga (Filatura di finacchio e cetrioli con stracciatella).
Due consigli: quando acquisti e mantieni, segui i passaggi seguenti. Ho visto poche risate digeribile, consumare senza buccia.
Zucchine ripiene, involtini di zucchine e poi…
Le zucchine sono presenti in cucina tutto l'anno, ma in questo stato mi danno il meglio (scoprite come tieniti il meglio). Crudocotta di maglia in padella, al foro, grigliare, si possono cucinare davvero in moltissimi modi e con il loro gusto delicato si acompañeno a moltissimi ingredientei. Se l’idea è quella di farle madurar provate le Barchette di Zucchine con ricotta, le Zucchine mature con carne dove Ripien Di Zucchine Vegetarianeil mio bastone gli Involtini di zucchine ripieni di pane con pomodoro.
