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Torta Vegan Pascualina: per una Pasqua alternativa

la torta pascualina vegana È un segno di come cambia il tempo, e anche la sensibilità. Perseguo il tavolo.

Torta di Pasqua: la storia

La torta Pascualina composta in origine da uova e formaggio, per via dei cibi costosi nell'antichità, era crema come piatto riservata alle giornate di festa.
Per questa ragione veniva servita in occasione delle feste pasquali e ogni famiglia che la preparava incideva sur la superficie il proprio simbolo per riconascerla perché veniva cotta in forni comuni.
Se narra questa torta salata, di' origine ligureEra composto da una pasta sfoglia di 33 strati in onore degli anni di Cristo, e fra gli ingredienti c'erano le uova sode interes: simbolo di potenza, rinascita della vita, ritorno alla primavera e sconfitta della vita sulla morte.
Servite rigorosamente caldo, la mia buona canna fredda, questo dolce è diventato il simbolo del cibo pasquale, la mia canna di Pasquetta per i picnic e la gite fuori porta.

torta pasquale vegana

Vi proponiamo una versione senza uova e latticini, godereccia e forse più buona anche della ricetta originale.