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Taormina, ristoranti e non solo: i consigli di Alessandro Enríquez

Siciliano di nascita, milanese d'adozione, il designer Alessandro Enríquez condivide con noi i suoi luoghi preferiti a Taormina, dove ha ricevuto il TAO 2021 Award

Quando diciamo pop couture, pensiamo facilmente a Alessandro Enriquez. Volcanic Creative Designer ha appena ricevuto il prestigioso premio Premio del Popolo 2021 con una motivazione a dir poco lusinghiera: “Alessandro Enríquez, designer sperimentale, palermitano di nascita e milanese d'adozione, è lo stilista di nuove visioni che ha saputo unire tutte le sue passioni, dalla gastronomia alla moda. Una lunga esperienza acquisita anche all'interno della casa Costume National e la grande passione per la sua professione lo rendono oggi lo stilista italiano della pop couture. Per questi motivi il nostro comitato ha decretato l'attribuzione del TAO 2021 Fashion AWARD ad Alessandro Enríquez”.

Un'occasione così speciale da meritare un evento esclusivo come l'anteprima della sua collezione Primavera Estate 22 al Teatro Antico di Taormina. Alessandro Enríquez ha dimostrato più di una volta il suo attaccamento alle radici mediterranee attraverso la sua moda e le sue collaborazioni uniche con il mondo del cibo. Per questo non potevamo smettere di chiederglielo preziosi consigli per mangiare e bere bene a Taormina.

Alessandro Enríquez riceve il Tao 2021 Fashion Award da Pancrazio Parisi, titolare del department store Parisi a Taormina

5 indirizzi preferiti a Taormina di Alessandro Enriquez

Morgan – Scesa Morgana 4 – “Un luogo incantato dove gustare inaspettati drink magici realizzati non da qualsiasi mixologist ma da “maghi del drink”. Il Morgana Lounge Bar di Guido Spinello e Christian Sciglio ha i migliori arredi della città pronti a sorprenderti sempre. Non troverete mai più la stessa Morgana, ogni anno viene studiato un nuovo decoro con uno stile sempre sofisticato e dandy. Di tanto in tanto celebro la stagione estiva con Morgana creando una capsule di t-shirt in edizione limitata. Il mio drink preferito si chiama Gory Gory ed è fatto con Gin Grand Tour".

Morgan

La baronessa - Corso Umberto I 148 - “Un palazzo di inizio 'XNUMX di proprietà di Salvatore e Pancrazio Parisi dei grandi magazzini Parisi, dove si respira una Sicilia aristocratica e frizzante con un tocco culinario unico. Il menù propone una selezione di piatti preparati con eccellenze siciliane, dal pesto di Bronte ai gamberi di Mazzara. Il mio cibo preferito sono le frittelle al nero di seppia ripiene di dentice e gamberi di Mazzara.

La baronessa

Bam bar – Via di Giovanni 45 – “Una delle tappe obbligate dove gustare una buonissima granita fatta con ingredienti genuini accompagnata dalle colazioni della Regina di Taormina, la brioche con il “tuppo” dal leggero sapore di agrumi. Il bar, arredato con tavoli in ceramica dipinti dall'artista taorminese Tino Giammona, così come le pareti interne ed esterne, rendono il locale un'imperdibile occasione Instagram. «

Bam bar

Da Cristina Steakhouse - via Strabone 2 - «Il cibo di strada è l'espressione più bella e vera della cucina siciliana e le arancine o arancini - da Palermo, devo chiamarle femminili - di Omar ed Elide Caminiti dell'Antica Rosticceria Da Cristina sono speciali perché fatte con miele e con una ventina di diversi condimenti. La mia ricetta preferita è la variante con finocchietto selvatico, sarde, uvetta, mozzarella e parmigiano, un incredibile tesoro di sapori”.

Da Cristina Steakhouse

Il re Sole - via Nazionale 185 - «Un lido familiare con un ristorante sul mare che propone a pranzo tutti i piatti a base di pesce fresco. Dall'antipasto al primo e secondo piatto. Indimenticabili gli involtini di pesce spada alla griglia. Contorni come la parmigiana, la caponata e le insalate siciliane sono perfetti anche come pasti individuali da gustare tra un tuffo e un torneo di paddle tennis sulla spiaggia, crogiolandosi al sole siciliano. I proprietari, quattro sorelle e un fratello distribuiti tra sala, cucina e grill, vincono un premio di simpatia. Pranzo con spettacolo! «

Re Sole