Les involtinis de zucchine farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! Se decidi di servirli in accompagnamento, trois par personne suffiront. D'altra parte, se non sei d'accordo sul fatto che il tuo eux pour offra un repas complet, distribuisci da 5 a 6 rouleaux per persona. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et de celles de vos invités!
Ingredienti:
Da 2 a 4 persone
- 12 grandi sezioni di zucchine (da 2 a 3 zucchine)
- 250 g di ricotta
- 200 g di epinard
- 400 g di polpa di pomodoro
- 1 oignon giallo
- Spicchio d'aglio 1
- Foglie della basilica di Quelques
- olio d'oliva
- Sale e pepe
Le fasi:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos zucchine. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de finisce tranches dans le sens de la longueur.
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2. Disponetele su un piatto ricoperto di carta da forno, inseritele nei fori con l'olio d'oliva, quindi scaldatele a 180°C per 10 minuti (se hanno dei fondenti fate più attenzione a cosa 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Circa 5 minuti circa, versate la polpa di pomodoro. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pendente ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporaz-les à la ricotta.
4. Manutenzione, façonnez les rouleaux. Versare pelle, smaltire una cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four a peu di salsa di pomodoro. Smaltire ensuite vos involtinis de zucchine in fagiano care that leur extrémité touche le fond in modo che non deroulent pas hanging la cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez ciondolo 20 minuti per l'ambiente.
