Il frigorifero fa il lavoro più lungo. Bastano pochi rapidi gesti per avere un dolce da servire a merenda o dopocena. Il nostro è al limone, ma puoi aromatizzarlo a tuo piacimento
Ingredienti
- 500 g di panna
- 100 g di zucchero semolato
- 8 g di gelatina
- Limoni 2
- pistacchi sgusciati, marmellata e meringhe per decorare
Durata: 20 minuti
livello: Facile
Dosi: 5 persone
per la ricetta panna nel bicchiere, ammollare la gelatina in acqua ghiacciata. Raccogliere in un pentolino la panna con lo zucchero e la scorza di 1 limone a listarelle.
Traer Far bollire la panna, spegnere, eliminare la scorza, aggiungere la gelatina strizzata e mescolare.
Fragrante con la scorza dell'altro limone.
pagare la crema nei bicchieri. Mettere in frigorifero per 4 ore.
completato con pistacchi, marmellata e meringhe.
Ricetta: Joëlle Néderlants, Testi: Laura Forti; Foto: Riccardo Lettieri, Styling: Beatrice Prada
