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La ricetta della brioche perdue

Vous connaissez Certaininement le pain perdu, mais avez-vous déjà goûté à cette magnifique recette de brioche perdue? Ideale per il lors d'un brunch o pour le goûter, sa moelleuse e texture fondente ravira les papilles des petits et des grands! Il s'agit d'une recette simple et gourmande à réaliser in quelques minutes.

Ingredienti:

  • 10 fette di brioche
  • 20 cl di latte
  • 2 uovo
  • 40 g zucchero
  • Un noix de beurre

Le fasi:

1. In una prima temporanea, fouettez le sucre avec les oeufs et le lait dans un saladier asz large to come tremper ensuite les tranches de brioches.

Perdue preparazione brioche© istock / iprogressman

2. Plongez les tranches de brioche une à une dans preparazione, puis laissez-les s'imbiber quelques secondes.

3. Faites sciogliere il beurre dans une poêle et disposez the imbibées brioche fette dans la poêle une fois que le beurre devient mousseux.

4. Faites-les revenir environ 3 minuti sur chaque face jusqu'à ce les tranches soient well coloured puis reservez-les au fur et à mesure sur une axis en évitant qu'elles se touchent lorsqu'elles sont encore chaudes.

5. Accompagnez cette recette de brioche perdue con topping di vostra scelta, comme des pommes caramélisées, du sirop d'érable, de la pâte à tartiner o un ensemble di frutta!