Sai cosa cucinerò per tua madre durante le tue vacanze? So che la risposta è no, vedi cosa abbiamo detto adesso con il Menù per la Festa della Mamma Abbiamo creato la nuova La Cucina Italiana appositamente per l'occasione. Ma prima, una piccola curiosità su questa festa.
Come inizia la Festa della Mamma?
All'inizio, in Inghilterra, fu Festa della mamma. Siamo nel 1957° secolo, ma si tratta di una festa dedicata ai bambini, come ho visto nel nostro articolo che racconta la storia della Festa della Mamma. Solo nel XNUMX la festa comparve anche in Italia e ora ha una specifica relazione annuale, con un dato variabile perché la Festa della mamma cade sempre nella seconda domenica di maggio.
Una festa che, un tempo, celebrerà ancora la regina del folklore domestico, colei che aveva a cuore la casa e la famiglia. Oggi, per fortuna, le cose sono cambiate e ruoli ed equilibri familiari sono più sfumati e più Assessment. Ciò non toglie che, come dire, insomma: la mamma è sempre la mamma. E così, in questa giornata dedicata alla lettura, che in questo 2022 cade domenica 8, abbiamo pensato a quanto sarà bello farle una sorpresa preparare un menù dolce e colorato.
Ho un menù per la Festa della Mamma
La nostra idea è fatta di otto portete, da servire in mezza porzione, da viaggiare con ricette di pesce e carne con gusto e nonchalance, celebrando la mamma con una carrelata di piatti interessanti e gustosi che incuriosiranno e divertenti e commensali.
Se inizi con una doppia proposta di antipasti Composto da Fritto di calamaretti spennati e maionese leggera all'arancia e Pizzette di sfoglia con mortadella e stracciatella.
I prima Piati scelti per l'occasione sono state le Linguine alla “carbonara vignarola” e un buonissimo Risotto con nespole e branzino agli agrumi.
Dio mio Segundo Piatti perfetti per festeggiare la Festa della Mamma, pensiamo ai Rotolini di sogliola farciti con fiori di zucchina e Cubotti di tacchino en agrodolce e frutta.
