Ce gâteau aux prunes saura combler les papilles de ceux qui auront la possibilità di assaggiarlo! Inoltre, le prugne forniscono una côté fruité e acidulé à ce gâteau moelleux et savoureux. C'est une recette vraiment easy à réaliser, alors lancez-vous!
Ingredienti:
- 600 g di prugne
- 160 g di farina
- 90 g zucchero
- 90 g di burro
- 5 cl di latte
- 3 u
- 2 C. lievito in polvere
- 30 g di mandorle in polvere
Le fasi:
1. Prechauffez voto quattro a 180 °C.
2. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Faites fondre le beurre, laissez légèrement refroidir, puis incorporaz-le au mélange précédent avec le lait.
4. Aggiungere la farina, il lievito e il poudre d'amandes et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogenene.
5. Rincez les prunes, coupez-les en deux, poi retirez le noyau.
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6. Versez la pâte à gâteau dans un moule à manqué préalably beurré et fariné. Incorporez ensuite les prunes, piastra frontale vers le haut.
7. Enfournez environ da 45 a 50 minuti e piquez avec a couteau au center pour verificar la cuisson. Si celui-ci ressort bien sec, alors c'est prêt!
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