Cette salade de quinoa composée aux pois chiches, concombre, avocat, persil et graines de grenade offre un completo ristoro durante una pausa déjeuner o à l'occasion d'un diner léger et gourmand. En plus d'être pratique à empporter, rave the papiles des petits et des grands. Infatti, les grains de grenade aportent a côté sucré et acidulé, ce qui est fort plaisant.
Ingredienti:
versare 2 persone
- 200 g di quinoa
- 200 g di gengive lunari
- 1 insieme
- Aguacate 1
- 4 salamoie di persil
- Una poignee di grani di granata
- 1 cedro
- Sale
Le fasi:
1. In una prima temporanea, faites cuire le quinoa dans de l'eau bouillante salée, puis égouttez-le avant de le laisser refroidir.
2. Égouttez et rincez les pois chiches se vous avez opté for a boîte de conserve ou bien faites-les cuire s'ils sont crus.
3. Posizionare la miscela e metterla in posizione.
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4. Pelez the avocat, ôtez le noyau et détaillez-le également en dés. Pressez le jus d'un demi-citron par-dessus afin d'éviter l'oxidation.
5. In un insalata, melangez tutti gli ingredienti senza oublier i grani di granata e il persil. Presse ensuite la seconde moitié de cedro pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
La vostra insalata di quinoa composta è pronta per essere mangiata! Conservez-la tout de même au frais jusqu'au moment de la dégustation.
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