Ci sono molte ragioni positive per la salute, etiche e ambientali per diventare vegani: migliore salute del cuore, migliore alimentazione, pelle più chiara e minore impatto della carne sull’inquinamento climatico. Ma d'altra parte – formaggio. Fortunatamente, Trader Joe's comprende le esigenze dei vegani di un'alternativa sana e senza latticini al formaggio, motivo per cui la catena di alimentari offre il proprio marchio di lievito alimentare.
Il lievito alimentare è un ceppo di lievito inattivo ricco di vitamina B12. Di solito si presenta sotto forma di scaglie e contiene pochi grammi di proteine per porzione. È un'arma segreta tra i vegani, utilizzata per riprodurre il sapore del formaggio in molte ricette. Ma anche se non sei vegano, puoi apprezzare il sapore di nocciola e formaggio del lievito alimentare e i suoi benefici per la salute.
Il lievito alimentare di marca Trader Joe è disponibile in sacchetti da quattro once e costa $ 3. Non sai cosa farne? Cospargilo su insalate o altre ricette come faresti con un normale formaggio, oppure prova una di queste idee vegane: prepara una salsa al formaggio senza latticini, mescolala alle marinate o crea una salsa di ispirazione asiatica.
I prezzi e i prodotti possono variare in base alla posizione di Trader Joe.
- Segnalazioni aggiuntive di Haley Lyndes
