Ho visto alzare un dolce che farà impazzire gli amante del cioccolato. Si tratta, infatti, dell'uovo di Pasqua ripieno, ovvero un Uovo di cioccolato ripieno di mousse… al cioccolato. Un'idea golosa e originale da indossare a tavola o da regalare Pasqua.
La base: l'uovo di cioccolato
La mia ricetta per l'uovo di Pasqua ripieno ha a base di cioccolato bianco e cioccolato fuso ripienoe perché my place il contrast tra i due gusti, ma voi potete anche utilizzare un uovo di cioccolato fondente se 7 dei veri puristi, oppure opto per una versione total white con base bianca e mousse al cioccolato bianco. Si sceglie invece a latte al cioccolatoAllora usate il formaggio tipo di cioccolato anche per la mousse.
Il ripieno: mousse al cioccolato fondente
Per preparare la spuma di tritate al coltello 175 g di fondente al cioccolato. Oltre a scottarsi 125 ml di latte intero con trenta gr di velo di zucchero senza portarlo ad ebollizione. Poi, a fuel esaurito, une il cioccolato, mescolate per bene tutto e lasciate raffreddare il composto. aggregato infinito 250 g di panna montata fresca. La schiuma presto.
Possibilità varianti
Potete servire l'uovo ripieno di mousse al cioccolato in tanti modi diversi. Be 7 dei golosi, si aggiunge delle pralina al cioccolato e completare con una spolverata di amaro cacaoCome ho fatto io. Contrasterò la dolcezza del cioccolato con la freschezza del suo frutto, ho visto suggestivo fragile che in questa stagione sono deliziose. Si vuole invece arricchire di sapore la mousse, si aggiunge delle spezie, mangiare cannella o peperoncino. Infine, per dare una consistenza diversa al ripieno, creerò anche un base di pane di spagna o biscotti. Ricordate che l'uovo di cioccolato non è solo il contenitore, ma va spezzettato e mangiato insieme al ripienoNon so cosa mi piace?
5 semplici consigli a pagamento a uovo di Pasqua ripieno
