C'è una ragione per cui cibi bianchi sono così popolari nel mondo culinario.
Non solo hanno un ottimo sapore, ma aggiungono anche un tocco di brillantezza a qualsiasi piatto. Sono anche abbastanza versatili.
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Dalla pasta e riso all'aglio e ai funghi, non mancano i deliziosi cibi bianchi. Molti di loro sono anche sani.
La maggior parte delle persone può mangiare cavolfiore, anacardi, ceci e aglio, indipendentemente dalle restrizioni dietetiche.
Yogurt, banane, pere e tofu sono altri esempi di cibi bianchi nutrienti.
Quindi, se stai cercando un modo per aggiungere un po' di nutrimento in più alla tua dieta, sei fortunato.
1. pastinaca
Le pastinache assomigliano alle carote bianche e hanno un sapore terroso ma dolce. (Simile alle noci o agli ortaggi a radice più dolci.)
Alcune persone provano persino la liquirizia nelle loro pastinache.
Potete gustarli crudi, nelle zuppe o cotti. La maggior parte delle persone le schiaccia o le arrostisce come le patate.
Sono ricchi di fibre e contengono tonnellate di vitamine e sostanze nutritive.
2. Cavolfiore
Il cavolfiore è probabilmente la verdura bianca più riconoscibile. È croccante e cresce in grappoli simili a fiori.
È un ortaggio a bassissimo contenuto di carboidrati, con solo 5,3 carboidrati netti per tazza.
Per questo motivo, le persone che seguono diete chetogeniche e a basso contenuto di carboidrati lo adorano.
Puoi mangiarlo come spuntino, cucinarlo o trasformarlo in "sostituti". (Per purè di patate, riso, pasta per pizza, ecc.) È anche ricco di vitamina C.
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3. Latte
Per la maggior parte dei mammiferi, il latte è il primo cibo di cui godranno. Tutti i mammiferi, compreso l'infinitamente strano ornitorinco, producono latte.
Quando gli esseri umani invecchiano, generalmente ci atteniamo al latte di mucca, al latte di capra e alle alternative al latte.
Una cosa li accomuna tutti: fanno tutti un bel corpo.
4. Pane bianco
Il pane bianco è il pane da sandwich numero uno d'America.
Di solito ha un esterno più scuro, a volte più croccante, ma è bianco pallido e morbido all'interno.
I produttori lo fanno rimuovendo la crusca e il germe di grano dal grano per formare la farina.
Quindi, mescolano quella farina con altri ingredienti, la modellano e la cuociono.
5. Yogurt greco
Ci sono tutti i tipi di yogurt e la maggior parte sono bianchi. Tuttavia, alcuni possono avere colori artificiali o contenere frutti e bacche colorate.
Lo yogurt greco semplice è sempre cremoso e bianco. Ha un sapore brillante e piccante, ma è anche dolce e simile a un dessert.
È pieno di probiotici e altre vitamine e minerali salutari.
6. Banane
Veloce! Di che colore è una banana? Se hai detto giallo, non sei solo. La maggior parte delle persone direbbe la stessa cosa.
Tuttavia, la buccia è l'unica parte gialla di una banana. La banana stessa è di un colore pallido, cremoso, biancastro.
È probabile che tu abbia mangiato una banana piena di potassio (o mille) nella tua vita. Se non l'hai fatto, ne hai quasi sicuramente visto uno.
7. pere
Come le banane, le pere non sono generalmente bianche all'esterno. (Tranne la pera bianca cinese). Tuttavia, il suo interno è bianco.
Le pere sono frutti della famiglia delle Rosacee. Si va dal molto dolce all'agro e alla crostata, a seconda del tipo specifico.
La maggior parte sono a forma di lacrima e tutte sono ricche di vitamine C e K.
8. Funghi
Come probabilmente saprai, non tutti i funghi sono bianchi. Tuttavia, quelli che la maggior parte delle persone mangiano regolarmente lo sono.
Questi funghi bianchi (o champignon) costituiscono il 90% di tutti i funghi consumati negli Stati Uniti.
Sono morbidi e carnosi a forma di ombrello. Hanno una consistenza gommosa e un sapore delicato.
Per la maggior parte, assumono i sapori degli altri ingredienti in una ricetta.
9. tofu
Nel mondo attento alla salute di oggi, il tofu sta diventando sempre più popolare. Tuttavia, ciò che la maggior parte delle persone non si rende conto è che il tofu è vecchio. Infatti, uno degli alimenti più antichi del mondo.
È disponibile in diverse varietà, tra cui:
- Di seta
- Morbido
- Azienda
- extra fermo
- super fermo
È ricco di proteine ed è spesso usato dai vegetariani per sostituire la carne.
I produttori lo fanno con latte di soia e ha un sapore morbido e senza pretese.
10. Cipolle bianche
Le cipolle sono verdure pungenti che la maggior parte delle persone annusa prima di vederle.
Sono rotondi e hanno diversi strati di pelle squamosa e cartacea all'esterno.
Sono incredibilmente sani. Sfortunatamente, ti lasciano anche con un respiro mortale, motivo per cui alcune persone li evitano.
11. Riso bianco
Sebbene sia più popolare della sua controparte marrone, il riso bianco non è così salutare.
È amidaceo e manca di gran parte del valore nutritivo del riso integrale.
Il riso bianco subisce un processo che rimuove il chicco, il germe e la buccia.
Questo lo rende più bello e più bianco, ma non più sano. Tuttavia, le persone apprezzano il riso in tutto il mondo.
In Cina, ogni anno vengono consumate circa 154,8 milioni di tonnellate di riso. (Non tutto è riso bianco, però.)
12. Pasta bianca
Ci sono molti tipi diversi di pasta bianca. Quella che la maggior parte delle persone conosce è la fettuccine Alfredo.
In quel gustoso piatto, sia le tagliatelle che la salsa sono bianche. Anche la pasta ricoperta di besciamella o salse di formaggio assortite è bianca.
13. Patate
Le patate sono disponibili in tonalità che vanno dal bianco al nero. Molti di loro sono bianchi all'interno, indipendentemente dalla loro pelle.
Ad esempio, patate color ruggine, patate rosse e avannotti sono tutti bianchi all'interno.
Tuttavia, un paio di tipi di patate sono conosciute come "patate bianche".
Si dividono in due categorie: bianco tondo e bianco lungo. Tutte le patate, indipendentemente dal loro colore, sono tuberi.
La maggior parte di loro è anche abbastanza sana, se preparata correttamente.
14. popcorn
Leggeri, ariosi e croccanti, i popcorn sono qualcosa che la maggior parte delle persone ha provato. È una base quando vai al cinema.
A molte persone piace anche mettere una borsa nel microonde a casa la sera del cinema.
I popcorn provengono dal mais. Se esposti al calore, i chicchi diventano così caldi da aprirsi. Questo è il dolce soffice che tutti conosciamo e amiamo.
15. Anacardi
Nonostante il loro nome, gli anacardi non sono noci. Sono semi del frutto di un anacardio.
Sono una 'nocciola' morbida e croccante spesso venduta come spuntino in tutto il mondo.
Alcune aziende li usano anche per fare farina, burro di anacardi, ecc.
16. farina d'avena
Hai mai mangiato un biscotto all'avena o all'uvetta?
Se è così, hai mangiato la farina d'avena. Sono un alimento ricco di fibre con un alto contenuto di carboidrati, vitamine e minerali.
Sono un tipo di cereale che esiste da migliaia di anni.
Nonostante siano raggruppati nella categoria "carboidrati e cereali", sono anche una buona fonte di proteine.
17. albumi d'uovo
Non tutte le uova sono bianche all'esterno. Gli albumi all'interno sono uniformemente bianchi. (Da qui il nome!) Questo è vero solo se li cucini, però.
Quando rompi un uovo per la prima volta, l'albume è trasparente. È solo quando colpisce la padella o prende la frusta che diventa bianco.
Gli albumi possono essere consumati semplici o utilizzati in varie ricette.
Sono ricchi di vitamina B12, potassio e altre cose buone di cui il corpo ha bisogno.
18. capesante
Le capesante sono tipi di crostacei. (A volte 'capesante' è usato per descrivere i crostacei, a volte le ostriche.)
Hanno un forte sapore umami e possono essere cucinati in vari modi. Dopo la cottura, raramente rimangono bianche.
È solo crudo che presentano il colore bianco brillante.
19. Asparagi bianchi
Nonostante ciò che la gente pensa, gli asparagi bianchi non sono solo asparagi chiari. Invece, è la sua stessa varietà.
Mentre l'asparago verde cresce fuori terra, l'asparago bianco cresce sottoterra.
Condivide molti degli stessi benefici per la salute degli asparagi verdi.
Anche il gusto è simile, anche se gli asparagi bianchi sono un po' più dolci.
20.Daikon
I daikon sembrano pastinache, lunghi, bianchi e simili a carote. Tuttavia, i daikon sono un tipo di ravanello.
Sono ortaggi a radice provenienti dalla Cina che hanno il sapore di ravanelli rossi più miti.
21. jicama
Sebbene siano marroni all'esterno, i jicama sono di un bianco brillante all'interno. Puoi cucinarli o mangiarli crudi.
Sono ricchi di fibre, manganese, vitamina C e magnesio. Il suo sapore è dolce, leggermente nocciolato e assolutamente delizioso.
22. Zucchero bianco
Lo zucchero bianco proviene dalla barbabietola e dalla canna da zucchero. Subisce un processo di raffinazione che estrae saccarosio.
Il saccarosio viene poi utilizzato per addolcire e insaporire molti altri cibi.
23. Carne di cocco
L'esterno delle noci di cocco sono gusci duri e marroni. La "carne" è completamente bianca, dolce e saporita.
Se hai mai mangiato cocco in scaglie in una torta al cocco, hai mangiato carne di cocco.
24. Gelato alla vaniglia
Dolce, fredda, cremosa e divina. Tutti abbiamo gustato il gelato alla vaniglia almeno una volta nella vita, ne sono sicuro.
È una combinazione di latte, zucchero e aroma di vaniglia.
Si può mangiare da solo o sopra una torta di mele tiepida. Puoi mangiarlo da solo o bagnato nella salsa al cioccolato.
Ad ogni modo, è difficile non amare il gelato alla vaniglia.
25. Formaggi bianchi
I formaggi bianchi sono tutti i formaggi più bianchi del giallo. Questi includono ricotta, cotija, feta, groviera e mozzarella.
I formaggi bianchi sono generalmente più morbidi dei formaggi gialli. A volte sono anche più morbidi e malleabili.
26. Ceci
I ceci sono un tipo di legume originario della Turchia migliaia di anni fa.
Sono piccoli e rotondi con un colore pallido, biancastro-marrone.
Puoi cucinarli e mangiarli in molti modi. Sono anche l'ingrediente principale nella maggior parte delle varietà di hummus.
Il suo sapore caldo e terroso ha solo un pizzico di nocciola.
27. aglio
Hmm... aglio. Quella piccola verdura bianca ha un ottimo profumo e un sapore ancora migliore.
Ha usi culinari e medicinali ed è ricco di molte vitamine, tra cui la vitamina B6.
È un piccolo ortaggio con circa 12-XNUMX chiodi di garofano all'interno.
La maggior parte delle persone lo usa come aggiunta profumata e saporita alle proprie ricette.
Tuttavia, se credi alle leggende, terrà lontani anche i vampiri.
