È di nuovo la stagione delle grigliate e non c'è modo migliore per gustarle in modo sano che con queste ricette per barbecue cheto!
Ciao a chi segue la dieta chetogenica! Ho un'altra raccolta di ricette da aggiungere al tuo menu. E l'argomento di oggi non potrebbe essere più interessante: il barbecue.
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Fortunatamente, il barbecue è incentrato su carne e proteine. Ciò significa che puoi partecipare al divertimento della festa in giardino senza interrompere la chetosi del tuo corpo.
Dal maiale stirato e dal roast beef alle ali di pollo e alla pizza, questa carrellata contiene tutte le idee di barbecue più sbavanti che puoi immaginare.
Pronto? È ora di accendere la griglia e far rotolare la palla.
Questa casseruola di pollo al barbecue ha tutte le caratteristiche di un piatto indulgente, ma questa ricetta riesce a fare degli scambi salutari.
Usare il petto di pollo al posto di altri tagli lo rende super magro, mentre la salsa BBQ senza zucchero gli conferisce il massimo sapore senza carboidrati.
La casseruola è ricca anche di formaggio e pancetta perché tutto è sempre più buono quando ci sono questi due.
Ecco un'altra ricetta di pollo al barbecue di cui ti innamorerai.
È dolce e appiccicoso all'esterno e umido e succoso all'interno.
E poiché il pollo viene marinato durante la notte, sia la pelle che la carne sono ugualmente cariche di quel sapore dolce e affumicato del barbecue.
Sono un fan delle costolette d'agnello. Mentre ad altri non piace il suo sapore unico di selvaggina, a me non importa.
Se trovate la carne troppo ricca, questa ricetta è perfetta per voi.
Spezie come cumino, paprika e peperoncino eliminano l'intensa umaminess, risultando in sapori ben bilanciati.
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Come bonus, questa ricetta include anche le istruzioni per preparare una rinfrescante vinaigrette alla menta che si abbina meravigliosamente bene con l'agnello.
Questa non è la solita ricetta del salmone grigliato, ragazzi.
Grigliato su assi di cedro, questo salmone assume un sottile sapore affumicato che eleva davvero il sapore del pesce.
Servi le proteine con una salsa rinfrescante allo yogurt e cetriolo e aneto per il pasto estivo perfetto.
Una lattina di birra viene inserita nella cavità di un pollo intero e grigliata per rendere l'uccello più succoso e saporito.
Può sembrare complicato, ma questa ricetta è piuttosto semplice e veloce. Anche se ci vuole un po' di tempo per cucinare, il tuo coinvolgimento è minimo.
Che tu stia organizzando una cena divertente o una cena intima con il tuo partner, la bistecca è sempre una buona idea.
Questa ricetta esalta la classica costata di manzo con sapori toscani.
Viene marinato in rosmarino, aglio, olio d'oliva e aceto balsamico.
Questa bistecca non è solo incredibilmente deliziosa, ma anche così tenera che si scioglie in bocca.
Le polpette di pollo hanno un tocco giapponese con salsa teriyaki!
Chiamate tsukune, queste polpette di pollo alla griglia sono condite con olio di sesamo, scalogno, pepe, zenzero e scalogno.
Rivestite con salsa teriyaki dolce e appiccicosa, queste palline sono deliziose dentro e fuori.
Hai voglia di fajitas, tacos o burritos? Assicurati di avere le proteine perfette per riempire queste delizie Tex-Mex. Questa carne alla griglia è perfetta per il lavoro.
Viene marinato durante la notte in una saporita miscela di succo d'arancia, salsa Worcestershire, aceto di vino bianco, erbe aromatiche, spezie e condimenti.
Questo roast beef è innegabilmente delizioso.
Tagliare la carne a strisce e servire con cipolle saltate, peperoni e jalapenos per un pasto delizioso e nutriente.
Gamberi e pancetta sono ottimi da soli, ma insieme sono ancora più buoni.
Questo antipasto è semplicemente paradisiaco.
Per rendere le cose ancora più entusiasmanti, il piatto viene servito con una salsa bianca cremosa e golosa a base di maionese, senape e rafano.
Le costolette secche BBQ sono l'epitome del barbecue.
Cotte al forno per oltre 2 ore, queste costolette sono scandalosamente succose e tenerissime.
Sono conditi con una miscela secca di sale, peperoncino, paprika affumicata, aglio, cipolla e zucchero di canna. Il sapore della carne è divino quanto la sua tenerezza.
Non possiamo avere un elenco di ricette barbecue senza includere questo sensazionale maiale stirato!
Viene cotto a fuoco lento per ore in una marinata di salsa barbecue, senape, sidro di mele, timo e aceto. Questo maiale stirato è così buono che vorrai mangiarlo ogni giorno.
Queste ali di pollo sono impanate e fritte croccanti alla perfezione! Rifinita con uno spesso sciroppo d'acero e glassa al barbecue, ogni ala è epica ad ogni boccone.
La parte migliore? Queste ali sono cotte al forno o fritte all'aria, il che significa che non sono cotte nell'olio. Non è solo a basso contenuto di carboidrati, ma anche a basso contenuto di grassi.
Che meraviglia?
Ecco un'altra ricetta che metterà a frutto la tua friggitrice ad aria.
Il petto di pollo tende a seccarsi. Ma grazie alla friggitrice ad aria non dovrai mai preoccuparti di questo.
Con questa ricetta otterrai petti di pollo teneri, umidi e succosi, resi ancora più gustosi dalla salsa BBQ senza zucchero.
È come la pizza, ma al posto dell'impasto viene utilizzato il pollo per la crosta. Come puoi sbagliare?
Per preparare l'impasto di pollo, tutto ciò che serve è unire il pollo macinato con uova e formaggio e metterlo in forno.
È ancora più semplice che creare la crosta vera e propria da zero!
Hai voglia di pasta? Zoodles è qui in soccorso!
Il concetto di trasformare le verdure a spirale in un sostituto della pasta non è nuovo. Onestamente, però, non sono mai stato un suo fan.
Non finché non mi sono imbattuto in questa ricetta, ovviamente.
Si scopre che se si cuociono gli spaghetti di zucchine, tutta l'umidità in eccesso evapora, conferendo loro la perfetta consistenza della pasta.
Quindi da ora in poi potrai dire addio per sempre agli zoodles acquosi!
Chi segue una dieta chetogenica può deliziarsi con la bontà da leccarsi le labbra e le dita di un cheeseburger, completo di panini e tutto il resto.
Finché usi il pane cheto, stai bene.
Questo hamburger è condito con salsa barbecue e formaggio e condito con pancetta, sottaceti, jalapenos, cipolle rosse: funziona!
Questa zuppa ha lo stesso sapore della pizza al pollo al barbecue. È difficile da credere, ma è vero.
Bocconcini di pollo, formaggio, fagiolini e pomodoro nuotano in un brodo BBQ di pomodoro denso e saporito.
È abbondante, accogliente e così soddisfacente. È il modo perfetto per riscaldarsi in una notte fredda e piovosa.
Questi spiedini di bistecca sono tanto deliziosi quanto belli. Questi ragazzacci sono straordinariamente belli!
Questi spiedini alla griglia sono ricchi di tenera bistecca, peperoni, zucchine e cipolla rossa. Ogni elemento completa l'altro in termini di aspetto e sapore.
Suggerimento da professionista: pianifica in anticipo quando cucini questo piatto. La bistecca ha bisogno di almeno 4 ore per marinare.
Zucchine, funghi e peperoni sono ricoperti da una miscela di olio di avocado, origano, basilico, aglio e rosmarino.
Vengono poi grigliati alla perfezione, creando un bellissimo esterno carbonizzato e conferendo alle verdure un meraviglioso sapore affumicato.
Queste verdure grigliate non ti lasceranno mai la mente nel momento in cui le proverai.
Ripieni di crema di formaggio, formaggio cheddar ed erba cipollina, i jalapenos sono già deliziosi così come sono.
Ma se vuoi portare questo antipasto al livello successivo, avvolgili nella pancetta.
Cuocili al forno o alla griglia fino a quando la pancetta sarà croccante, formando una crosticina esterna croccante attorno ai peperoni. gnam.
Se ami il cibo mediorientale, considera di preparare il kofta a casa!
Questo kofta utilizza una combinazione di agnello macinato e manzo per il perfetto equilibrio di ricchezza.
La carne è condita magnificamente, formata in tronchi e grigliata alla perfezione.
La lista degli ingredienti può sembrare lunga. Ma se leggi attentamente, ti renderai conto che sono tutti alimenti base molto comuni in cucina.
Quale modo migliore per iniziare la giornata se non con questa colorata colazione?
Le metà di avocado grigliate sono farcite con una miscela di pomodori, basilico, olio d'oliva e mozzarella.
Rifinita con una glassa balsamica, questa bruschetta con avocado è saporita, affumicata, dolce e piccante allo stesso tempo.
Se ami il ramen ma segui una dieta chetogenica, questa ricetta fa per te.
Saluta gli spaghetti shirataki. Si tratta di noodles lunghi, sottili e simili al vetro, realizzati con funghi shirataki.
Ciò significa che sono assolutamente privi di carboidrati, ma hanno lo stesso sapore dei normali noodles.
Usali come base per questo delizioso piatto di polpette al barbecue e divertiti.
Questi spiedini di pollo sono aromatizzati con origano e succo di limone, conferendo loro un sapore meravigliosamente terroso, saporito e rinfrescante.
Oltre al pollo, questi spiedini includono anche zucchine, peperoni e funghi.
Arrostirli conferisce loro quel delizioso sapore affumicato, facendoli gustare 10 volte meglio.
Il polpettone classico è reso ancora più extra riempiendolo con formaggio Pepper Jack e guarnendolo con salsa barbecue keto.
Inoltre, invece di cuocere al forno, questo polpettone viene grigliato, conferendogli un ulteriore strato di sapore.
Se pensi di avere già la migliore ricetta del polpettone, aspetta di provarla.
