Questi soffici e gustosi ricette di cous cous sono pronti da divorare in pochi minuti. Aggiungi alcune verdure ed erbe aromatiche e non avrai bisogno di nient'altro.
Naturalmente, per renderlo un pasto completo, potresti voler aggiungere pollo o pesce al tuo piatto. Fortunatamente, il couscous si abbina bene a quasi tutte le proteine.
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Il cous cous è il protagonista di molti piatti nordafricani e mediorientali. Qui troverai alcune ricette tradizionali, oltre ad alcuni nuovi e divertenti preferiti.
E anche se hai voglia di qualcosa di dolce, questa lista di ricette di couscous è proprio quello di cui hai bisogno.
Questa ricetta del cous cous al limone è forse così semplice come sembra.
Getterai aglio, brodo e succo di limone in una padella, quindi aggiungilo al cous cous una volta terminata la cottura.
Straordinario chef alle prime armi o da casa, questa ricetta è ottima da avere a portata di mano quando hai bisogno di un contorno veloce per una cena di pollo, salmone al forno o una pasta vegetariana.
Questo mi ricorda; se vuoi renderlo vegano e vegetariano, usa il brodo vegetale al posto del pollo.
L'insalata è tutt'altro che noiosa quando hai questo piatto vivace e accattivante.
Questo piatto in stile mediterraneo è ricco di ingredienti freschi e sani.
Un letto di cuscus israeliano viene condito con un condimento piccante e all'aglio, quindi caricato con una miriade di guarnizioni.
Sto parlando di pomodorini, olive, feta, peperoncini e altro ancora!
Funziona come un pranzo soddisfacente e una cena nutriente.
Se ti mancano gli ingredienti, puoi comunque avere un favoloso piatto di cous cous grazie a questa ricetta.
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Tutto ciò di cui hai bisogno è couscous, brodo, parmigiano e burro, che presumo tu abbia già a portata di mano.
Se la vostra cucina è ben fornita, aggiungete sopra delle erbe aromatiche fresche e dei pinoli.
Non posso menzionare il couscous senza aggiungere questa ricetta marocchina al mix.
È una ciotola dolce, nocciola e al limone che ha un grande contrasto di trame da abbinare.
Amerai la croccantezza dei pinoli, la masticabilità dell'uvetta e il soffice e tenero cous cous.
Se vuoi farne una cena a tema, provalo con alcune delle mie ricette marocchine preferite come tagine di pollo e pane marocchino.
Il succo di limone e le erbe aromatiche fresche sono due ottimi modi per abbellire un letto di cous cous. Ma per un po' più di grinta, prova questa ricetta.
Ha pomodori succosi, cetrioli croccanti e noci nel mix, aggiungendo un bel sapore e consistenza.
E mentre richiede il couscous di perle, puoi anche usare il couscous marocchino più piccolo.
Il couscous israeliano è essenzialmente un grande cuscus perlato che viene arrostito prima di essere cotto in acqua.
Tende ad essere più masticatore del tipo più piccolo ma altrettanto paradisiaco.
E a proposito di paradisiaco, amerai quelle verdure arrostite calde e il condimento dolce e piccante.
Puoi usare qualsiasi mix di verdure arrosto che ti piace, ma di solito mi attengo con carote, cipolle e cavoletti di Bruxelles arrostiti.
Non sottovalutare il sapore di un ingrediente umile come i funghi terrosi.
Trasformano questa ricetta di couscous in un intruglio accogliente e saporito che penso si abbini perfettamente con succose braciole di maiale.
Per una maggiore profondità, mi piace caramellare le cipolle. Quel rivestimento dolce esalta davvero il sapore dei funghi carnosi marroni.
Questa è un'insalata di cous cous unica. Ha una vasta gamma di sapori tra cui patate dolci, fagioli neri, formaggio feta e pistacchi.
Per finire, c'è una vinaigrette agli agrumi fatta in casa per legare il tutto.
È un piatto accattivante e allettante che vorrai condividere con gli amici.
È estate? Perché continuo a sognare ad occhi aperti questa insalata di couscous di pomodori.
Non c'è niente di meglio dei pomodorini freschi dell'orto e questa insalata ne è piena.
Ad accompagnare quelli freschi, ci sono anche dei pomodorini arrostiti.
È all'aglio, piccante e così avvincente che voglio farlo per tutta l'estate.
Non puoi mai avere troppe ricette di zuppe confortanti e sostanziose. Quindi eccone uno fantastico per quando ti senti incantato.
È una ciotola calda e saporita contenente polpette di agnello speziate marocchine e cuscus israeliano in un brodo profumato.
Se non riesci a ottenere un agnello di qualità, sostituiscilo con carne macinata.
Non appena il tempo si scalda, comincio a desiderare questo tabbouleh.
Il tabbouleh è un piatto libanese vegano che di solito viene preparato con bulgur. Ma mi piace fare il mio con il cous cous.
Adoro le verdure fresche e una brillante esplosione di succo di limone. Oh, e non saltare le erbe fresche perché è proprio di questo che tratta questo classico!
Voglia di cibo greco? Qui hai un piatto sano e fresco per soddisfare il tuo appetito.
Il succoso petto di pollo è ricoperto da una vivace marinata con il meglio dei sapori greci.
Invece di preparare il cous cous, lo servite a parte con delle verdure fresche. In questo modo, tutti possono averlo come piace a loro.
Aggiungo sempre molto formaggio feta, ma è facoltativo.
Alla ricerca di una divertente ricetta vegana per il Ringraziamento? Sarà un secondo piatto allettante, anche per i carnivori!
La zucca tenera ha un ripieno di couscous al curry dolce, erbaceo e magnificamente speziato.
La presentazione è sbalorditiva e il lavoro è molto più semplice di quanto sembri.
Ecco un altro dolcetto estivo che ti farà ringhiare lo stomaco.
Il cous cous ha una dolce esplosione di ciliegie e un caldo sapore di cumino. Per guarnire extra, impilare un sacco di frutta e verdura.
Nettarine, cetrioli e avocado sono tutte combinazioni allettanti e i ceci sono le proteine vegetali perfette.
Ecco come preparare un'insalata di pollo al curry in modo vegano!
Invece di carne e latticini, questa ricetta è ricca di ceci e latte di cocco, che la rendono cremosa e piccante con un pizzico di zenzero e aglio.
Si sta riempiendo abbastanza da solo, ma è anche un bel contorno.
Avrai voglia di preparare questo piatto di verdure luminoso per cena stasera. Si tratta di un piatto vegetariano fresco e sostanzioso.
Patate dolci arrosto e fagioli cannellini costituiscono il grosso, mentre il tutto viene condito con pesto di basilico fresco.
E per il gran finale, sopra una manciata di mandorle tostate al miele! Hmm!
Hai della carne macinata che devi usare? Prepara questo cous cous in una pentola in soli 15 minuti.
Questa ricetta afroamericana è un piatto salato con una fresca nota di basilico.
Il brodo nella carne macinata lo rende ancora più saporito, che si abbina eccezionalmente bene con peperoni e pomodori.
Questa insalata di cous cous è un'ottima alternativa per il pranzo alle verdure a foglia. E funziona anche come un'ottima cena leggera.
Il contrasto delle carote dolci e del ribes con l'aceto piccante aggiunge una sorprendente quantità di sapore. Nel frattempo, i ceci lo rendono più ripieno.
Se vuoi aggiungere più spezie, aggiungi un po' di cumino al composto.
Ecco un altro ottimo modo per preparare il cous cous al curry. Ogni piccolo boccone è acceso con delicate spezie al curry in questa insalata radiosa.
E il cavolfiore arrosto? Mi ha fatto fare il mio ballo felice.
È così incredibilmente buono!
Picnic, potluck o grigliate, questo couscous vegetariano sarà un grande successo.
Vado pazza per le ricette di tahini e questa ha la salsa più deliziosa. Mi fa anche desiderare i broccoli come non avrei mai pensato che avrei fatto.
È incredibile come queste due cose si uniscano per creare un pasto sano e sensazionale.
Il cous cous israeliano è solo un altro bonus di questo delizioso piatto.
Non avrei mai pensato di fare il cous cous per colazione finché non ho trovato questa ricetta.
È un pasto dolce e fruttato che sicuramente ti darà energia per la giornata che ti aspetta.
Per dare un po' d'amore al cous cous, ha un po' di cannella calda e un tocco di miele.
Adoro anche le fragole fresche, ma puoi sostituire i condimenti con la frutta che preferisci.
Il cous cous è un ottimo sostituto nelle ricette di riso facili e questo è uno dei miei preferiti.
È come il riso fritto, tranne che con un letto di cous cous a cottura rapida.
Ci vogliono circa 15 minuti e sentiti libero di cambiare le verdure in base ai tuoi gusti.
Mi viene l'acquolina in bocca solo al pensiero di questa ricetta!
Voglio dire, cosa potrebbe esserci di meglio di una soffice ciotola di cuscus ripiena di gamberi succosi e saporito chorizo spagnolo?
La combinazione di spezie è perfetta e contiene anche aglio fresco. L'unica cosa che potresti voler modificare è il jalapeño se non ti piace il cibo piccante.
Anche se, se ti piace il cibo piccante, prova il chorizo messicano.
