Invia le tue papille gustative alle Filippine con questi deliziosi Snack filippini!
Questi piatti sono un modo fantastico per provare nuove delizie culinarie.
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Se non hai mai provato il cibo filippino prima, questi entusiasmanti antipasti sono un ottimo punto di partenza. È ora di iniziare la tua nuova storia d'amore culinaria!
Dolce, speziata, acida e salata, la cucina filippina è nota per i suoi sapori intensi. C'è davvero qualcosa per tutti.
Quindi, se stai organizzando una cena o una riunione di famiglia, servi questi antipasti filippini.
Sono un ottimo modo per stuzzicare l'appetito e un modo fantastico per conoscere i piatti filippini.
Queste empanadas di manzo sono perfette per il finger food. Sono perfetti per chi è in movimento, il che è fantastico se stai intrattenendo gli ospiti.
Un ripieno delizioso, carnoso e saporito è racchiuso in una crosta burrosa e friabile. Sono assolutamente deliziosi, lasciatemelo dire.
Servili alla prossima serata di giochi o picnic e osserva quanto velocemente scompaiono dal piatto!
Ti senti avventuroso? Prova qualcosa di nuovo e prova questo chicharon bulaklak.
Questo piatto potrebbe non essere adatto ai palati più esigenti, ma se ami i cibi unici, devi provarlo.
Il chicharon bulaklak è un piatto filippino a base di intestini di maiale fritti. Prende il nome dalla forma del fiore.
Tradizionalmente questo antipasto viene gustato con la birra. Quindi, friggi un po' di chicharon bulaklaka e versati una pinta per mandarlo giù. Salute!
Se ti senti ancora audace, prepara della tumba croccante. Sono orecchie di maiale che vengono bollite e poi fritte fino a renderle croccanti.
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Le orecchie di maiale fritte possono sembrarti un po' strane, ma sono una prelibatezza filippina.
Quindi, sii un po' audace e dimostra le tue abilità culinarie friggendone alcuni!
È molto importante ammorbidire le orecchie di maiale facendole bollire.
In questo modo otterrai la croccantezza più croccante possibile. A nessuno piace l'orecchio di maiale fradicio.
Se sei un grande fan dei wonton, adorerai questi panara.
I Panara sono wonton filippini ripieni di zucca, gamberi, cipolla e aglio. Vengono fritti finché non diventano dorati e croccanti.
Questi appetitosi wonton sono deliziosi se serviti con aceto, salsa di soia e salsa a base di calamansi o ketchup alla banana. Hmm!
Questo sisig frizzante è il piatto principale perfetto per la cena di cui i tuoi ospiti non ne avranno mai abbastanza.
Un mix di succosi pezzi di maiale, cipolle e peperoncini vengono conditi con un condimento piccante e saporito. È semplicemente divino.
Servi questa meraviglia di carne calda e sfrigolante su un piatto di metallo. Sarà sicuramente un piacere per la folla e un successo immediato alla festa!
Ti piacciono gli involtini primavera e gli involtini all'uovo? Allora preparati a fare base con questi lumpia di Shanghai!
I fagottini di pasta sfoglia dorata sono ripieni di pollo macinato, castagne d'acqua, carote e cipolle verdi.
Sono il finger food perfetto e creano una dipendenza incredibile.
Assicurati di friggerne una grande quantità perché scompariranno dal piatto in pochi minuti!
Questi ravioli siomai di maiale sono una versione filippina dei classici ravioli cinesi. E sono altrettanto deliziosi!
Gli involucri dei wonton sono pieni di carne di maiale, un po' di gamberetti, uova e verdure.
Le polpette vengono quindi cotte al vapore per 20 minuti fino a cottura ultimata.
Servire queste polpette con pasta di aglio e peperoncino e salsa di soia calamansi. Hmm!
Kinilaw è come un ceviche in stile filippino. È fatto con pesce crudo e un condimento a base di agrumi.
Tradizionalmente, per il Kinilaw si utilizzano lo sgombro spagnolo o il tonno pinna gialla. Ma potete utilizzare anche altri pesci che abbiano carni sode e carnose.
Poiché questa ricetta richiede pesce crudo, è molto importante acquistare il pesce più fresco possibile. Nessuno vuole il mal di stomaco!
I calamari fritti sono il mio modo preferito di gustare i calamari. È così avvincente che non puoi smettere di mangiarlo!
La cosa interessante di questa particolare ricetta è il modo in cui vengono tagliati i calamari.
Invece di tagliarlo ad anelli, viene battuto intero e fritto. Stai bene!
Ricopri i calamari in parti uguali di farina e amido di mais per ottenere uno straordinario rivestimento croccante.
Cerchi un antipasto adatto ai vegetariani? Questo tofu frizzante in stile filippino ti copre.
Invece dei pezzi di maiale come nel sisig, questa versione vegetariana utilizza tofu extra solido.
Viene tagliato a quadretti, marinato, cotto al forno e soffritto con aglio, cipolla, pepe e peperoncino.
Servi il tofu su un piatto caldo per stupire la tua famiglia e i tuoi amici!
La prossima volta che avrai bisogno di un antipasto facile da distribuire alla festa, rivolgiti a questa chicca.
Okoy è una frittella croccante e leggermente pastellata a base di gamberetti e verdure.
È assolutamente delizioso e ancora migliore se immerso in una salsa piccante di aceto.
Questi deliziosi dolcetti si sgranocchiano davvero bene e hanno così tanto sapore. Delizioso!
C'è qualcosa di meglio da mangiare durante la serata di gioco delle ali di pollo?
Direi di no, soprattutto quando si tratta di queste ali di pollo filippine.
Conosciute anche come ali svizzere, queste carnose ali di aceto sono uno degli antipasti più popolari.
Tutto merito della salsa che è fatta con burro, aceto e salsa piccante.
Servire queste ali con una salsa rinfrescante al formaggio blu e alcuni gambi di sedano. Godere!
I lumpiang togue sono involtini primavera vegetali in stile filippino. Sono ripieni di germogli di soia, carote, fagiolini, carne di maiale e gamberetti.
La deliziosa combinazione di verdure croccanti, carne speziata e pasta sfoglia è davvero degna di nota.
E sono pieni di tutti i tipi di verdure. Quindi non importa se sono fritti, giusto?
Adoro usare germogli di soia, fagiolini e carote tagliate a julienne perché danno la migliore croccantezza.
Ma puoi essere creativo e aggiungere anche altre verdure croccanti!
Amanti del formaggio, questo è per voi! Questi bastoncini di pasta sfoglia per involtini primavera fritti sono ripieni di uno straordinario formaggio morbido.
Il tocco finale è una semplice salsa a base di maionese e ketchup.
I bastoncini di formaggio sono un'aggiunta relativamente nuova allo street food filippino. Ma questo non li rende meno popolari.
Friabile, cremoso, formaggioso, cosa si può chiedere di più?
Questi lumpia dinamite sono il miglior cibo per le feste. Sono anche una delizia per gli amanti delle spezie!
I peperoncini vengono aperti a forma di barchetta e riempiti con carne di maiale macinata.
I peperoncini vengono poi avvolti nella pasta sfoglia per involtini primavera e fritti.
Non solo hanno un tocco piccante, ma sembrano anche altrettanto eccitanti!
Gli evidenti cappucci di peperoncino che sporgono dalla parte superiore faranno sicuramente girare la testa.
Se stai cercando snack vegani, questo tokwa't baboy vegano è proprio ciò di cui hai bisogno.
Questo piatto filippino a base di tofu fritto e maiale è molto popolare nei piccoli chioschi e ristoranti locali per le strade delle Filippine.
E per una buona ragione! È assolutamente delizioso.
Il tofu viene fritto e immerso in una salsa a base di salsa di soia, aceto, peperoncino e cipolle. Hmm!
Croccante e speziata, questa atchara, o papaya filippina sott'aceto, si abbina perfettamente al barbecue filippino.
Il suo sapore fresco e salato lo rende ottimo con carni grasse e salate.
Taglia il grasso e rende i pasti molto più piacevoli.
La maggior parte di questo atchara è costituito da papaya verde acerba e carote.
Puoi anche aggiungere altri ingredienti per amalgamare il tutto. Vanno benissimo anche peperoni e peperoncini.
Questi panini al prosciutto e formaggio sono il massimo gradimento del pubblico. I palati più esigenti e gli amanti del cibo non ne hanno mai abbastanza!
E la cosa migliore è che sono molto facili da realizzare. Ti servono solo una manciata di ingredienti e 20 minuti per preparare questi gustosi muffin.
Il rivestimento di pangrattato fritto su questi panini al prosciutto e formaggio ha la croccantezza più soddisfacente.
Le dili sono piccole acciughe fritte. Sono il tipo di snack da cui non puoi fare a meno di tornare per averne di più!
Le acciughe vengono ricoperte di pastella prima di essere fritte e servite come antipasto caldo.
Potrai avere in tavola questi gustosi bocconcini in soli 10 minuti. È piuttosto impressionante.
Questi pesci fritti sono i migliori da mangiare con le dita. Ingoiano una caramella con una birra. Salute!
I Kwek-kwek sono uova di quaglia sode ricoperte da una pastella all'arancia e fritte fino a dorarle alla perfezione.
Sono così divertenti da mangiare e hanno un sapore davvero delizioso se immersi nell'aceto piccante o nella salsa di polpette di pesce dolce e piccante.
Adoro servire queste gustose uova di quaglia su spiedini. È ottimo per intrattenere e rende il piatto molto più emozionante!
