Inizia la giornata in modo molto elegante con questi squisiti panini francesi!
I piatti americani come il formaggio grigliato, il Philly cheesesteak e il PB&J sono sempre una prelibatezza.
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Ma se stai cercando di ravvivare la tua colazione (o pranzo, spuntino o cena), non puoi sbagliare con questi panini francesi.
Questi panini sono fatti da due soli componenti: pane francese tostato croccante e ripieni salati.
La combo è molto semplice e diretta, ma insieme creano magia.
Ciò che li rende ancora più irrefrenabili è quanto sono belli! Prova a guardare una Croque Madame e non dargli un boccone.
Dai diversi croques ai croissant di pasta sfoglia, questa lista si completa con i panini che l'alta cucina ha da offrire. Buon appetito!
Il punto di partenza è il Croque Monsieur, che è come un panino alla griglia, ma sotto steroidi.
Prima di tutto, che bellezza, vero? Se sei a dieta, ti consiglio di saltarla. Questo panino non fa per te.
Dalle parole “croquer”, che significa mordere; e “monsieur”, che significa signore, Croque Monsieur significa letteralmente il panino di un gentiluomo.
Tuttavia, non è solo per i gentiluomini, ma piuttosto per il divertimento di tutti.
Croque Monsieur è un panino al prosciutto e formaggio grigliato con una salsa di besciamella burrosa e senape di Digione.
Il panino viene grigliato nel burro fino a doratura e tostato.
Quindi, viene ricoperto con ancora più besciamella e formaggio e grigliato fino al momento in cui il formaggio trasuda.
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Il pan bagnat è come sarebbe un'insalata nizzarda se fosse stata trasformata in un panino.
Ampiamente venduto in tutta la costa mediterranea, questo panino con insalata di tonno francese è sempre preparato con ingredienti sempre freschi.
Ha pomodori, olive, cipolla, basilico, peperone e altro ancora.
Le verdure vengono mescolate con tonno confezionato in olio d'oliva e mescolate con una salsa vinaigrette piccante.
L'insalata viene posta con un cucchiaio in una mezza baguette semi-vuota e chiusa con un'altra.
Il panino viene quindi avvolto comodamente in un involucro di plastica e appiattito con un oggetto pesante, come una padella di mattoni o ghisa.
Si conserva in frigo per tutta la notte per lasciare in ammollo tutto il pane nei succhi dell'insalata e si serve freddo il giorno dopo.
Curiosità: pan bagnat si traduce letteralmente in “pane intinto”. Il pane croccante assorbe i succhi dell'insalata mentre è in frigorifero, da qui il nome.
A differenza delle prime due ricette, il prossimo pane francese si assembla velocemente. Inoltre, richiede solo cinque ingredienti. Brindiamo ai panini semplici più soddisfacenti!
Questa tartine francese è un panino aperto con una fetta di pasta madre tostata sul fondo.
Viene spalmato con formaggio di capra morbido e condito con fettine di peperoni rossi e gialli arrostiti e basilico.
Puoi arrostire i peperoni da solo, ma puoi anche rendere le cose più facili con un barattolo di peperoni arrostiti.
Jambon-beurre è un semplice panino a tre ingredienti che è straordinariamente popolare in Francia.
Tanto che più di tre milioni di questi panini vengono venduti ogni giorno!
Jambon beurre in francese significa "burro al prosciutto", ed è esattamente quello che sembra, un panino al prosciutto e burro.
La combinazione di prosciutto tenero e salato e burro ricco è un abbinamento perfetto.
Per prepararla non vi resta che tagliare a metà nel senso della lunghezza una baguette fresca. Spalmare il pane tagliato a metà con il burro e ricoprire con fette sottili di prosciutto.
Chiudete il panino con l'altra metà del pane e gustate.
La versione "femminile" di Croque Monsieur, il Croque Madame ha tutti gli stessi elementi di detto sandwich, ma con un pezzo di uovo fritto sopra.
Ecco perché mi piace di più Croque Madame!
C'è qualcosa di così soddisfacente nell'affettare l'uovo e guardare il tuorlo dorato che trasuda dal panino.
L'idea mi fa già venire l'acquolina in bocca.
Pane, prosciutto, groviera, besciamella e uova tutti insieme in un boccone è il paradiso dei sandwich.
Niente eleva un panino come prosciutto e brie.
È incredibile come due ingredienti apparentemente semplici possano fare una differenza così grande.
I ripieni del sandwich sono tenuti in due metà di una baguette scoppiettante imburrata, creando uno spuntino o un pasto ideale da portare in viaggio.
Amerai il mix di carne salata e formaggio burroso e ricco di noci qui! Il burro condito con il pane aggiunge anche un altro strato di ricca illuminazione.
Poiché è un panino così semplice da imballare e trasportare, è perfetto da portare ai picnic e ai pasti. Fa anche un'ottima colazione in movimento!
Il nome di questo prossimo panino potrebbe non avere il nome più squisito, ma aspetta di sentire di cosa si tratta.
Un sandwich di mattoni pressati francese è fatto con fette di pane ciabatta scavate e strati di ripieno salato.
In questa ricetta, i ripieni includono brie, prosciutto, prosciutto, pomodori arrostiti al forno, pesto di carciofi e altro ancora.
Il pane e il ripieno vengono spennellati con un condimento di olio d'oliva e aceto per inumidirli.
Il panino viene quindi avvolto in un involucro di plastica e refrigerato per una notte con una padella in mattoni o in ghisa pesante sopra.
Il peso del mattone o della padella preme insieme gli strati del sandwich, permettendo al pane di assorbire il condimento.
Il risultato è un panino sorprendente e appagante che può essere consumato intero o affettato sottilmente per spuntini a misura di boccone.
Se ami il Philly cheesesteak, probabilmente ti innamorerai di questo panino con salsa francese.
È un panino caldo fatto con una baguette francese tostata ricolma di roast beef e formaggio fuso.
E sappiamo tutti quanto sia incredibile la combinazione di roast beef, formaggio fuso e pane.
Ma non finisce qui.
Il panino viene servito con una ciotola di manzo extra o au jus proprio sul lato per intingere il ragazzaccio.
L'au jus ammorbidisce la baguette scoppiettante. Ti dà quella fantastica esperienza scoppiettante all'esterno e liscia all'interno.
Come vantaggio collaterale, questo panino si prepara in soli dieci minuti. È un pranzo o una cena dell'ultimo minuto ideale.
Onestamente, il prossimo panino non ha bisogno di presentazioni. Voglio dire, devo ancora incontrare qualcuno a cui non piacciono i croissant!
Prendiamoci un momento per ooh e aah per la bellezza che è questo croissant.
Con il suo aspetto palpabilmente squamoso, color oro ramato, nessuna quantità di autocontrollo può impedirti di desiderare un morso.
All'interno di questa gloriosa torta c'è una combinazione tradizionale di prosciutto affumicato (o prosciutto) e groviera fuso. Insieme, sono una coppia perfetta.
A differenza della maggior parte delle ricette di pasticceria che condivido qui, questa richiede di creare la tua pasticceria danese.
Sembra intimidatorio e lo capisco perfettamente, ma tu hai questo! Vale chiaramente il lavoro extra.
Ecco un altro croissant che probabilmente desidererai ardentemente!
Questi tramezzini con bistecca e croissant al formaggio sono come un incrocio tra il French Dip Sandwich e la French Tartine.
Se non riesci a decidere tra i due, dovresti farlo chiaramente.
È così che va. I croissant sono ripieni di brie, rucola, bistecca a fette sottili e peperoni rossi arrostiti.
Dai colori ai sapori e alle consistenze complementari, questo sandwich con croissant segna un dieci perfetto.
Ottiene comunque punti bonus per essere così semplice da fare!
