stórir hælar

Big Mac tacos, big mac smash tacos, smash big mac tacos, Tiktok big mac tacos, smash burger tacos, sama hvað þú kallar þá, þeir eru ljúffengir!

Ef þú elskar tacos, Big Macs og mölstraða hamborgara mun þessi maukuppskrift koma með bros á andlitið og suð í magann. Mjúkar og stökkar hveititortillur, flattur og safaríkur hamborgari, björt og bragðmikil big mac sósa, bragðmikil súrum gúrkum og ferskt, stökkt salat koma saman í einum bita sem er fullkomið fyrir á ferðinni.

Ef þú ert á #foodtok, það er þar sem allt matarhróðurinn er á Tiktok, þú hefur örugglega séð Big Mac Tacos. Kannski hefur þú jafnvel búið til þær en vilt gera þær enn bragðmeiri. Við erum hér til að hjálpa! Hjónaband Big Mac og taco er ekki eitthvað sem þú gerir bara saman. Við höfum öll ráð og brellur til að búa til BESTU big mac tacos sem til eru.

Hvað er big mac taco?

Þetta er í rauninni allt Big Mac fullkomnun í taco-formi: safaríkur nautakjöt, sérstök sósa, bráðinn amerískur ostur, rifið salat, sneið af súrum gúrkum og hægelduðum lauk, stungið í stökka hveititortillu.

hvernig á að gera big mac tacos

Snilldar – Skerið litlar kúlur af nautahakkinu í sneiðar og fletjið/pressið á hveititortillur, svo þær verði of flatar og þunnar. Kryddið kjötið létt með salti og pipar.

grill – Hitið pönnu við meðalháan hita og leggið tortilla hamborgarakjötið niður. Kjötið eldast alveg á meðan því er þrýst beint á heita pönnuna. Þegar kjötið myndar gullna skorpu og er eldað í gegn, lækkið hitann í lágan og snúið tortillanni við til að verða stökk á pönnunni.

bráðna – á meðan tortillan er að brúnast, bætið þá sneið af amerískum osti út í og ​​hyljið tacoið svo osturinn bráðni.

Salsa – Blandið saman öllum hráefnum Big Mac sósu (majónesi, tómatsósu, sætu kryddi, sinnepi, ediki, laukdufti, hvítlauksdufti og papriku).

ganga – þegar osturinn er bráðinn og kjötið tilbúið, takið þá tacoið af pönnunni og toppið með súrum gúrkum sneið, Big Mac sósu, rifnu salati, saxuðum lauk og valfrjálst stráð af ristuðum sesamfræjum.

Njóttu Brjóttu þær saman, gleyptu þær og njóttu!

Hráefni fyrir big mac tacos

• hveiti tortillur – Mini hveiti tortillur sitja á bollunum. Hveiti tortillur eru bestar fyrir þessar tacos, þær haldast mjúkar og sléttar á meðan þær verða aðeins gylltar og stökkar á pönnunni.
• Nautahakk – Þú vilt hafa hefðbundið 80/20 nautahakk fyrir tacoið þitt svo hamborgararnir haldist safaríkir og rakir.
• Big Mac sósa – ekki Big Mac án sérstakrar sósu. Þú getur búið til ótrúlega eftirlíkingaruppskrift heima, meira um það hér að neðan.
• roofing – Klassískt hráefni fyrir Big Mac eru: bráðinn amerískur ostur, sneiðar súrum gúrkum, saxaður laukur og rifið icebergsalat. Ég bætti við smá klípu af ristuðum sesamfræjum til að klára sesamfræbolluna, en þetta er algjörlega valfrjálst.

Hvers konar Big Mac taco skeljar?

Notaðu örugglega hveititortillur til að líkja eftir bollu. Ef þú átt bara maístortillur geturðu notað þær líka, en mér finnst hveititortillur vera fullkomnar fyrir Big Mac tacos.Hveititortilla í götustærð, sem eru um 4.5 tommur á breidd, eru fullkomnar.

Hver fann upp Big Mac Smash tacos?

Ég er ekki viss um hver fann þá upp, en ég held að fyrsta Big Mac smash tacoið sem ég sá hafi ekki verið á Tiktok! Það var á instagram á thennaughtyfork síðunni. Síðan þá hef ég séð þá birtast alls staðar. Ef þú veist hver fann þá upp, láttu mig vita í athugasemdunum.

big mac sósu uppskrift

Big Mac sósa er það sem gerir Big Mac að Big Mac. Það og vel, „báðar nautakjötsbollurnar tvær, sérstök sósa, salat, ostur, súrum gúrkum, lauk, á sesambrauði.“ Big Mac sósa er í raun hamborgarasósa gerð með venjulegu kryddi. Ef þú ert virkilega brjálaður held ég að þú getir farið á McDonalds og spurt þá hvort þú getir keypt eitthvað af sósunni þeirra.

McDonald's Big Mac sósu innihaldsefni innihalda: sætt krydd, sykur, edik, laukduft, sinnepsfræ, hvítlauksduft, papriku og fjölda rotvarnarefna og aukaefna. Það kemur á óvart að það inniheldur enga tómata eða tómatsósu. Í heimabakaða tilgangi okkar ætlum við að nota tómatsósu, vegna þess að tómatsósa inniheldur mörg af sömu innihaldsefnum og finnast í Big Mac sósu (mikillar frúktósasíróp, edik og laukduft).

Big Mac sósa er rjómalöguð, sæt og krydduð. Þú getur búið til ótrúlega eftirmynda Big Mac sósu heima með því að nota búrhráefni. Þú þarft sætt krydd, majónes, edik, gult sinnep, hvítlauksduft, laukduft, papriku og já, í þessu tilviki, hina margumdeildu tómatsósu. Blandaðu þessu öllu saman, láttu bragðið blandast saman og njóttu Big Mac snillingarinnar heima.

Hvað á að bera fram með big mac tacos

Satt að segja eru þessir krakkar fullkomnir einir og sér, en þú getur líka þjónað þeim með:

Gleðilegt taco-ing!
lol steph

stórir hælar

Þessi maukuppskrift mun koma með bros á andlitið og suð í maganum.

Þjónar 12

Undirbúningstími 20 mínútur

Eldunartími 20 mínútur

Heildartími 40 mínútur

• 1 pund valið magurt eða extra-magnað nautahakk
• 12 götuhveiti tortillur/valin mini stærð
• 1 matskeið af hlutlausri olíu
• 12 sneiðar af amerískum osti
• 2 bollar af bókstöfum muliðvalinn ísjaki
• 12 sneiðar af gúrkum
• 1/4 laukur saxað upp
• ristað sesamfræ valfrjálst

Big Mac sósa

• 1/4 bolli af majónesi
• 2 msk tómatsósa
• 1 matskeið sætt krydd
• 1 tsk gult sinnep
• 1/2 tsk hvítt edik
• 1/2 cucharadita af azúcar
• 1/4 tsk af papriku
• 1/4 tsk hvítlauksduft
• 1/4 tsk laukduft

• Blandið majónesi, tómatsósu, relish, sinnepi, ediki, sykri, papriku, hvítlauksdufti og laukdufti saman í litla skál. Lokið og setjið í ísskáp til að leyfa bragðinu að blandast saman. Því meira sem sósan bráðnar því bragðmeiri en hægt er að nota hana strax eftir að tacoið er tilbúið.

• Búðu til möldu tacos með því að skipta kjötinu í 12 jafna kúlulaga hluta. Þú getur augastað á því eða notað kvarða til að skipta því í 1.3 únsu skammta. Raðið tortillu og setjið hluta af kjöti ofan á.

• Notaðu hreinar eða hanskaðar hendur til að þrýsta kjötinu á tortilluna og fletjið það út að brúnunum. Að öðrum kosti er hægt að nota botninn á glasi sem er aðeins vætt með vatni eða hamborgarapressu til að fletja kjötið út. Kryddið létt með salti og pipar. Endurtaktu með tortillunum sem eftir eru.

• Hitið stóra pönnu yfir miðlungs háan hita og bætið við smá olíu og hrærið til að dreifa henni. Bættu við eins mörgum tacos og þú getur, án þess að verða of fjölmennur, kjöthliðin niður. Eldið án þess að hræra í 2-3 mínútur eða þar til kjötið hefur fallega gullna skorpu. Þegar pönnukökurnar eru tilbúnar er þeim snúið við og hitinn lækkaður í miðlungs lágan.

• Á meðan kjötið er að eldast skaltu fjarlægja ameríska ostasneiðarnar úr umbúðunum. Toppið soðnar empanadas með ostasneið hverri, hyljið síðan með loki og eldið í 1-2 mínútur í viðbót, eða þar til osturinn er bráðinn og tortillurnar eru gylltar og stökkar. Takið strax af pönnunni og haldið heitum í lágum eða efri ofni og njótið.

• Til að klára Big Mac tacosið skaltu bæta við súrum gúrkum, Big Mac sósu, rifnu salati, söxuðum lauk og valfrjálst stökkva af ristuðum sesamfræjum. Njóttu þess strax!

næringarupplýsingar

stórir hælar

Magn í hverjum skammti (1 taco)

hitaeiningar 237 hitaeiningar úr fitu 103

%Daglegt gildi*

gordó 11,4 g18%

Mettuð fita 4.6g29%

Kólesteról 47mgsextán%

Natríum 618 mg27%

Kalíum 224 mg6%

kolvetni 17,8g6%

Trefjar 1.7g7%

Sykur 4,3g5%

prótein 16g32%

*Prósent daglegt gildi byggist á 2000 kaloríu mataræði.