Fara í efnið

Sagre, hátíð matar- og vínviðburða ársins

L 'vörur è ormai nell'aria: le hiti sono alte già da diferent settimane, le giornate sono più lunghe et tutto è più piacevole all'aria aperta, þjappa mangiare e bere. Cose che è più bello fare in compagnia magari scoprendo cibi e posti nuovi fara frá borginni okkar eða gefa markmið um aðila.

The 18 daga vertu tilbúinn til að fagna Picnic Giornata Að skipuleggja perfetto pranzo sull'erba e poi pritiamo not di blood, le feste ed eventi da non fyllt flótta í þessum mánuði.

Þessir Giugno matar- og vínviðburðir

C'è Fermento a Saluzzo

Frá giovedì 16 til Domenica 19. júní stafar Saluzzo, við rætur Monviso, í Piemonte, verður 12. útgáfan af „C'è fermento“, il salone della birra artigianale di qualità. Birrifici e cucine di strada per quattro giorni animateranno il cortile principal della Quartiere della ex Musso kastalann með Non manca fyrir dagatal apppuntamenti OFF: aukaviðburði, dreifða tónlist, rannsóknarstofu og heimsókn á svæðinu.

VINIAMO + Vín og hljóð í Mílanó

Föstudaginn 17. til Domenica 19. júní stafar Milan, á Piazza Città di Lombardia hélt VINIAMO + Wine & Sound viðburðurinn „di-vino“ veislu í città. Á árinu, með VINIAMO, professionalisti, addetti ai lavori e appassionati potranno, til að dýpka þekkinguna á víni Penisola með bragði, sögu, einkennum og kynnum við i framleiðendur. Wine & Sound mun fá aðgang að Venerdì serate og laugardag með sérstakri veislu þar sem smakkað er á ítalska vínið abbinate a salumi, formaggi e altre stuzzicherie og nútíma farsi transportere dall'atmosfera dei dj settið.

Al Meni í Rimini

The 18. og 19. júní reif a Rimini Al Meni, hinn mikli sirkus af sapori sem Massimo Bottura hefur hugmynd um, sem mun leitast eftir því að vera hluti af Mediterraneo. Ventiquattro talenti della cucina ef þeir gefa ekkert appuncion fra matreiðslu sýna og piatti stellati, í loftslagi á mikilli hátíð af bragði, á meðan ég migliori prodotti á yfirráðasvæði 'sfilano' nei banchi del mercato sul Lungomare. Sérstakur götumatur sælkera fann laboratori, artigiani, contadini, pescatori og vignaioli fyrir opinn himinn stofu tileinkað matreiðslu í tutte le sue forme. E poi snýr aftur að myndinni stellato í garðinum á hinu goðsagnakennda Grand Hótel.

Vinoforum í Róm

Þar til 19 daga vínspjall í Róm ospita oltre 610 ítalskt vín cantina ed internazionali, kokkur stellati, ristoranti, enoteche, imprese gastronomiche. Sýningin í Parco di Tor di Quinto è opnar allar heimsóknir með þátttöku í meistaraflokki og smakk.

Franciacorta hátíð í Mílanó

Vísinda- og tæknisafnið Leonardi Da Vinci di Mílanó opna dyrnar á mánudaginn 20 tónleikar per accogliere la Franciacorta í "Festival a Milano", hella frá 18:00 e.h. fagnað bollicine.

Courmayeur Green Weekend

Í atburðinum dagana 25. og 26 eftir stigum Val Ferret og Val Veny. Ef þú ferð laugardaginn 25. júní, í Val Ferret með tillögu um sælkera tappe dreift í heimabyggð, veitingastað, bar og punti ristoro della valle með assaggi di formaggi valdostani, mocetta, svörtu brauði og hunangi og ricette valdostane borðaðu polenta nelle sue versioni più gustose , carbonada, filettino di trota, risotto alla cogneintze, le specialità con fonduta di Fontina og Bleu d'Aoste, fino ai dolci, abbinati alla panna prodotta in alpeggio e ai brindisi með i vini d'alta kvóta.

Appuntamento í Val Veny verður augnablik af fundi með staðbundnum framleiðendum og allevatori, að daranno vita hefur dreifðan matarmarkað og articolato in vari punti degustazione. Tilefnið er rétt til að komast í samband við i volti e le story di chi lavora con passione per produrre formaggi, salumi, distillati e fullkominn bjór, á „erfiðu“ svæði, rausnarlegri.

Artusiana hátíð í Forlimpopoli

Frá 25. júní til 3. júlí reif a forlimpopoli (fc) the listræn veisla alla sua XXVI útgáfa. Viðburðurinn kynnir til heiðurs frægustu borg borgarinnar, matargerðarmanninum Pellegrino Artusi (1820-1911), óumdeildan föður nútíma ítalskrar matreiðslu með matargerðar- og listviðburðum eins og mörkuðum, smökkum, rannsóknarstofum, menningar- og tónlistarspettacoli.

Hráfæðisbúið í Lido di Camaiore

Að garðinum Bussola Domani di Lido Camaioretil samstæðu tónlistarhátíðarinnar La Prima Estate gefur mikilvæga myndun (sul palco dai Duran Duran ai Bluvertigo, da The National a Bonobo e tanti altri), ef aggiunge l'experienza enogastronomica, Prima Estate Foods. Listræn leiðsögn er stata affidata til Gennaro Esposito, Michelin kokkur á Ristorante Torre del Saracino di Vico Equense.

Ogni verður frá 6:30, í dagskránni quattro concerti di artisti e band di livello internazionale della scena indie e dance. La mattina, invece, alle 11.30 sulla meravigliosa terrazza del Ristorante La Risacca, ef þú getur tekið þátt eftir að þú hefur skráð þig í sýningarmatreiðslu með samfelldu assaggio del piatto proposto in abbinamento a vino.