Dreifið olíunni með 10 stampini af tartellettunni og setjið pallina. Schiacciatele negli stampi, smyrjið yfirborðið með olíu og setjið í slitinn ofn í um 2 klst. Dopo 20 mínútur, bucherellate focaccine með deiginu og þroskað aðgerð dopo um 1 klukkustund, bæta við hinni olíu, sjá að pastað hefur gleypt það. Non bucherellatele, però, quando sono già ben lievitate, altrimenti rischiate di appiattirle rovinandole.
