Ég sá ricetta del kolkrabbi, kartöflu, ólífu og pomodorini secchi, frábær klassísk Miðjarðarhafsmatargerð, unnin á sérstökum veitingasal. Mattia (í listinni Mr.Rain, vegna þess að hann skrifar tónlist sína aðeins á morgnana svína) er kynnt í eldhúsinu okkar með jákvæðu, brosandi og rólegu andrúmslofti. Ekki einu sinni tíminn til að lui non congeniale (það var eina ...), og fyrir avendoci dichiarato di non considerarsi frábær cuoco, ef è mosso traverso tutti gli step della ricetta með mikilli röð, með nákvæmni og skilvirkni, sem sýnir spiccata tilhneigingu og frábær manualità: syngja tóninn af Tsjernobyl eldinum, annar suo suo successo, hefur cotto il popo e le patate, hefur tagliato pomodorini e olive. Að lokum hefur hinn sanni fagmaður prófað prezzemolo, til að fullkomna salatið sitt: klassískt, með snertingu af lit og Miðjarðarhafsbragði. Davvero ben tókst það.
